Tiesitkö, että Georgia Pekaanipähkinät käyttävät nyt American Heart Associationin Heart-Check-merkkiä? Sydän-valintamerkki näkyy supermarketin hyväksytyissä elintarvikkeissa, jotta kuluttajat voivat helposti tunnistaa terveellisempiä valintoja ruokaostoksia tehdessään. Loma Lindan yliopiston tutkimus osoittaa, että pekaanipähkinöiden luonnossa esiintyvät antioksidantit voivat auttaa edistämään sydämen terveyttä ja sairauksien ehkäisyä. Juhlistaaksemme tätä herkullista ja ravitsevaa pähkinää, annamme sille dekadentin vegaanisen vivahteen ja kaivamme haarukat vaatimattomaksi viipaleeksi tästä vegaanisesta pekaanipähkinäpiirakasta.
Tiesitkö, että Georgia Pekaanipähkinät käyttävät nyt American Heart Associationin Heart-Check-merkkiä? Sydän-valintamerkki näkyy supermarketin hyväksytyissä elintarvikkeissa, jotta kuluttajat voivat helposti tunnistaa terveellisempiä valintoja ruokaostoksia tehdessään. Loma Lindan yliopiston tutkimus osoittaa, että pekaanipähkinöiden luonnossa esiintyvät antioksidantit voivat auttaa edistämään sydämen terveyttä ja sairauksien ehkäisyä. Juhlistaaksemme tätä herkullista ja ravitsevaa pähkinää, annamme sille dekadentin vegaanisen vivahteen ja kaivamme haarukat vaatimattomaksi viipaleeksi tästä vegaanisesta pekaanipähkinäpiirakasta.
Vegaaninen pekaanipähkinäpiirakka
Palvelee 10
Ainekset:
-
t
- 1 paistamaton vegaaninen piirakkakuori
- 3/4 dl vegaanista graham -krakkausmurua
- 1/2 dl vettä
- 3 rkl vegaanista voita
- 2/3 dl ruskeaa sokeria
- 1/2 dl rakeistettua sokeria
- 1/4 cup puhdasta vaahterasiirappia
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3 rkl omenakastiketta
- 3 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 tl suolaa
- 1-1/2 kupillista pekaanipähkinän puoliskoa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
- Kauli taikina ja aseta se 9 tuuman piirakkavuokaan. Pistele kuoren pohja haarukalla muutaman kerran. Paista 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle.
- Yhdistä kulhossa keksejä ja vettä. Aseta sivuun.
- Yhdistä monitoimikoneessa voi, sokerit, vaahterasiirappi, vanilja, omenakastike, maissitärkkelys ja suola. Pulse muutaman kerran yhdistää.
- Lisää graham -krakkausseos monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes se on soseutunut.
- Siirrä seos keskikokoiseen kattilaan keskilämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 2 minuuttia, välillä sekoittaen.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon pekaanipähkinät. Kaada seos piirakkakuoreen.
- Paista 50 minuuttia. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä muutama tunti ennen viipalointia ja tarjoilua.
t
t
t
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen jälkiruokareseptit!
