21 ja yli root-olut kelluu juomavedellä-SheKnows

Kotitekoinen jäätelö on lisätty juurella maustetulla liköörillä ja tarjoillaan soodakellulla yhden herkullisen vain aikuisille tarkoitetun juoman kera.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin Espresso Martini käyttää odottamattoman sitrushedelmäainetta

Kukapa ei rakastaisi olutkellua? Kun olin varttunut, äitini laittoi minut ja sisareni juomaan oluen kellukkeita koko kesän auttaaksemme meitä voittamaan Floridan kuumuuden. Täällä loin lapsena yhden lempijuomistani hieman aikuisemmaksi. Jos et löydä juuri -olutlikööriä jäätelöllesi, käytä vain vaniljalikööriä, koska se sopii hyvin juurijuoman tai kerma -soodan kanssa.

Herkullinen juuren olutjäätelön resepti

Palvelee 8

Ainekset:

• 6 munankeltuaista
• 1 dl laadukasta vahvaa kermavaahtoa
• 1 kuppi laadukasta puolikasta
• 3/4 dl ruskeaa tai valkoista sokeria
• 1/2 dl juureolutta
• 1/4 dl juureolikööriä (voit korvata vaniljaliköörin houkuttelevan vaniljajäätelön valmistamiseksi)

Ohjeet:

1. Lisää kattilaan keskilämpötilalla, lisää raskas kermavaahto, puoli ja puoli ja sokeri, ja kiehauta seos.
click fraud protection
2. Karkaise munankeltuaiset suuressa (mieluiten ruostumattomasta teräksestä valmistetussa) kulhossa lisäämällä kuumaa kermaseosta pieninä määrinä samalla voimakkaasti sekoittaen.
3. Kun munankeltuaiset ovat karkaistut, laita seos takaisin kattilaan ja kuumenna vielä noin 1-2 minuuttia.
4. Poista lämmöltä ja vatkaa joukkoon sooda ja juurilikööri sekoittaen hyvin. Anna seoksen jäähtyä.
5. Kaada seos jäätelökoneeseesi ja noudata koneen ohjeita.
6. Kun seos on jäädytetty, kaada se pakastimeen turvalliseen astiaan, kunnes se on valmis käytettäväksi.

Herkullinen jäätelöjuuren olutta kelluva resepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 4 korkeaa lasia
• 1 pint juotavaa olutjäätelöä
• 4 (12 unssia) tölkkiä juuriolutta tai kerma -soodaa
• Kermavaahto
• Maraschino -kirsikat koristeluun

Ohjeet:

1. Jaa raikas jäätelö 4 lasin kesken.
2. Lisää varovasti 1 tölkki soodaa jokaiseen lasiin. (Varo, ettet täytä liikaa, koska vaahtoa tulee paljon.)
3. Lisää runsas määrä kermavaahtoa jokaiseen kellukkeeseen ja lisää maraschino -kirsikoita.
4. Tarjoile heti.

Lisää herkullisia reseptejä

3 Boozy Popsicle -reseptiä
3 Herkullista pirtelöreseptiä
Herkullinen sangria -sorbetti