Ananasriisillä täytetyt paprikat - SheKnows

Tämä makea ananasriisi on täydellinen täytettynä jumbo -paprikoihin. Tee se lihattomaksi tai lisää joukkoon jäänyttä hienonnettua kanaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Paella-innoittamana paistettu riisi saa suumme kastumaan

Tämä on yksi maukas riisi, joka antaa sinulle molempien maailmojen parhaat puolet. Suolainen ja makea. Käytimme ruskean riisin jäännöksiä, mutta valkoinen riisi tai jasmiiniriisi olisivat myös hyviä vaihtoehtoja. Tämä riisi voidaan tarjoilla kulhossa, mutta me rakastamme sitä tarjoiltuna tuoreessa paprika -kulhossa. Tuore ja herkullinen!

Ananasriisillä täytetyt paprikat

Saa 4 annoskokoista annosta

Ainekset:

• 2 rkl seesamiöljyä
• 1 pieni porkkana, pieneksi kuutioituna
• 1/2 keltaista sipulia, kuutioituna
• 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
• 1/2 dl paloitettua ananasta (halutessasi voit käyttää myös murskattua ananasta)
• 2 kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
• 2 tl raastettua inkivääriä
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 3 rkl soijakastiketta
• 2 suurta paprikaa (käytä mitä tahansa väriä)
• 1/4 cup hienonnettua korianteria

Ohjeet:

1. Isossa paistinpannussa. lisää 2 rkl seesamiöljyä ja kuumenna keskilämmöllä.
2. Lisää porkkana, keltainen sipuli, vihreä sipuli ja paloiteltu ananas. Keitä kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
3. Lisää ruskea riisi, raastettu inkivääri, jauhettu valkosipuli ja soijakastike. Keitä kunnes se on lämmennyt ja hieman ruskistunut.
4. Halkaise paprika puoliksi ja puhdista siemenet.
5. Kaavi lämmin riisi paprikapuoliskoiksi ja ripottele korianterille.

Lisää riisireseptejä

Meksikolainen riisivanukas resepti
Maalaismainen talviriisin pilaf -resepti
Korianterin lime -riisin burritokulhon resepti