On lauantai. Ja tiedät mitä se tarkoittaa: On aika tehdä ruokaostokset. Joten, helpottaaksesi hieman, tässä on luettelo resepteistä, jotka sinun on valmisteltava, kun perheesi ihmettelee "mitä on illallinen".
Jos olet minun kaltaiseni, sinulla on oltava suunnitelma. Sillä ei ole väliä, olenko ihmisten parissa vai hoidanko asioita. Jos en tee suunnitelmaa, syön illalliselle muroja. Ja vaikka minulla on hyvä olla aamiainen aina niin usein, perheeni ei. Olen siis alkanut suunnitella etukäteen.
Joka maanantai poikani ja minä menemme torille tekemään kaikki ruokaostokset koko viikoksi. Se kestää pari tuntia, mutta minulla on kaikki mitä tarvitsen, jotta perjantai -illan lähestyessä minun tarvitsee vain vetää poista aiemmin ostamani raaka -aineet ja tee herkullinen illallinen ilman juosta ympäriinsä kuin kana leikkaamalla pääni vinossa.
En koskaan suunnitellut aterioita etukäteen, koska olin harvoin kotona illalliselle. Mutta nyt kun olen useimpina iltoina kotona syömässä perheen kanssa, suunnitelman tekeminen on pelastanut mielenterveyteni. Kokeile ensi viikolla. Kuka tietää - ehkä nautit illallisen tekemisestä sen inhoamisen sijaan.
Illallinen tällä viikolla
maanantai: Lounais -kanan kääre
Tiistai:Grillattuja hedelmiä-juustoa porsaan taskuja
Keskiviikko: Paahdettuja katkarapuja valkosuklaalla sitruuna -beurre -blancilla
Torstai: Maissi chili
Perjantai: Kanaa ja sitruuna-parsakaalia Alfredo
