Jos isännöit a Super Bowl juhlia tänä vuonna ja haluat pitää kiinni uudenvuoden ruokavalioratkaisuistasi, valmistaa reseptejä, jotka miellyttävät Super Bowl -ruoan faneja sekä vyötärötietoisia ja terveellisiä vieraita. Amerikkalaisen sydänkuukauden kunniaksi Super Bowl on täydellinen tilaisuus nauttia muutamasta sydänterveellisestä syömisestä, joista kaikki pitävät.
Vinkkejä sydämen terveisiin Super Bowl -juhliin
1. Vältä epäterveellisiä rasvoja
Perinteiset Super Bowlin sunnuntairuoat ovat usein friteerattuja tai valmistettu epäterveellisistä tyydyttyneistä tai transrasvoista. Kun asetat Super Bowl -juhlamenua, valitse sydämen terveydellisistä rasvoista valmistettuja ruokia tai vaihda epäterveelliset rasvat klassisiin jalkapallojuhlaresepteihin. Esimerkiksi oliivi- ja rypsiöljy tai transrasvaton margariini ovat parempia valintoja kuin voi, rasva tai kerma. Voit leipoa - paistamisen sijaan - paneroituja kanan sormia vähentääksesi niiden rasvaa ja kaloreita merkittävästi. Voit myös korvata rasvattoman margariinin voilla evästeissä tai kakkuissa, jotta makeiset pysyvät hieman sydämellisempinä.
2. Siirry vähärasvaiseen proteiiniin
Lihat ovat erityisen suuri osa Super Bowl -ruokia. Ohuemman lihan, kuten nahattomien kananrintojen tai vähärasvaisten naudan- tai sianlihan palojen, käyttäminen auttaa vähentämään jalkapallojuhlien rasvaa ja kaloreita. Ja jos vain omistaa saada hampurilaisia Super Bowl -tapahtumassasi, tehdä miniburgereita; ne täyttävät hampurilaishaluasi kahdessa tai kolmessa puremassa.
3. Valitse meheviä mereneläviä
Rasvaiset kalat, kuten lohi- ja tonnikalapihvit, ovat loistavia sydänterveellisiä valintoja, ja ne voidaan jopa soseuttaa dippeiksi.
4. Uskalla kasvisruokiin
Pavut ja palkokasvit ovat loistavia vaihtoehtoja lisukkeisiin tai niitä käytetään vähärasvaisen kasvisruoan pohjana. Valitse rasvaisen lihan tai maitotuotteiden sijasta vähärasvainen juusto, jogurtti, maito tai soijatuotteet. Sekoita vähärasvaista juustoa pizzalle tai hampurilaisille ja käytä vähärasvaista jogurttia.
5. Tarjoa runsaasti hedelmiä ja vihanneksia
Hedelmät ja vihannekset ovat aina sydänterveellisiä vaihtoehtoja-elleivät ne hukkua rasvaisiin kastikkeisiin tai paistettuina. Hedelmien ja vihannesten tarjoilu muutamilla vähärasvaisilla dipillä on maukas vähäkalorinen tapa täyttää. Paistetut hedelmät, kuten paistetut omenat, joissa on hieman kanelisokeria, tai tuoreella limemehulla tai vähärasvaisella jogurtilla pukeutuneet hedelmäsalaatit ovat myös sydänterveellisiä herkkuja.
6. Leikkaa suola
Sen sijaan, että syöisit Super Bowl -juhlissa paaluja natriumia sisältäviä perunalastuja, yhdistä täysjyväkeksit, täysjyväleipä tai vihannekset dippien kanssa. Terveellisempi vaihtoehto suolaisille, kaupasta ostetuille perunalastuille on leipoa omia siruja pitasta tai ohuiksi viipaloiduista perunoista; voit hallita natriumia ja rasvaa, jos teet sen itse. Voit myös tyydyttää maun rapean himoa ilmatäytteisellä popcornilla, joka on ruiskutettu keittosuihkeella ja maustettu vähän suolaa tai raastettua parmesanjuustoa.
7. Kaikki maltillisesti
Kaiken nautinto kohtuudella-jopa vähärasvaiset ja vähäkaloriset ruoat-on todellinen salaisuus, jotta Super Bowl -juhlistasi tulee terveellinen asia. Aseta itsellesi rajat ennen juhlan alkua ja pidä niistä kiinni. Anna itsellesi pieni maku kaikesta, mutta älä mene yli laidan. Tärkeintä on syödä vain, jos on nälkä ja lopettaa, kun olet täynnä. Syöminen hitaasti ja juominen paljon vettä auttaa sinua pysymään tietoisena ja ehkäisemään Super Bowl -himoa.
