Ystävänpäivä ei ole vain pariskunnille. Lapsetkin rakastavat päästä henkeen. Tämä helppo valmistaa piirakka on aikuisten ja lasten suosikki. Lisäbonuksena se on niin yksinkertaista, että lapset voivat tehdä suurimman osan työstä, joten kun tämä piirakka on leivottu, se on todella jotain, jonka he voivat sanoa tekevänsä itse!
Vaikka s'moresin todellinen historia on tuntematon, johtuen todennäköisesti taipumuksesta välittää leirintäreseptejä suusanallisesti, ensimmäinen s'mores -resepti ilmestyi painettuna Partiolaisten käsikirja vuonna 1927. Huolimatta makean nuotion suosikin todellisesta alkuperästä, siitä on tullut amerikkalainen perinne sekä ulkona oleville tyypeille että niille, jotka haluavat tulipaloja savupiipun kanssa.
Yksinkertainen s'mores -piirakkaresepti
Tarjoilee 8-10
Ainekset:
- 3-1/2 kuppia graham-krakkausmuruja, jaettuna
- 2-1/2 tikkua, jaettuna ja sulatettuna
- 2 (3,9 unssia) laatikkoa suklaafudge -vanukasekoitusta
- 2 dl kylmää maitoa
- 4 unssia kermavaahtoa
- 1 (10 unssin) pussi jumbo -vaahtokarkkeja
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Yhdistä puolet Graham-krakkausmurusta puoleen voista ja paina 9-tuumaiseen piirakkalevyyn kuoren luomiseksi; paista sitten 10-12 minuuttia.
- Sekoita isossa kulhossa hitaasti maito ja vanukkasekoitus korkealla kahden minuutin ajan. Lisää kermavaahto vanukkaan ja sekoita hyvin. Anna seoksen hyytyä vähintään viisi minuuttia.
- Laita uuni kypsymään.
- Lisää vanukasseos piirakkakuoreen, purista ja tasoita seos tarpeen mukaan.
- Sekoita loput graham -krakkausmurut ja voi ja ripottele vanukasseoksen päälle.
- Levitä piirakka tarpeeksi vaahtokarkkeja peittämään pinta kokonaan.
- Laita piirakka uuniin paistamaan vaahtokarkkeja. (Jos jätät oven halkeamaan, voit seurata niitä tarkasti.)
- Ota piirakka pois uunista. Tarjoile heti ja nauti lämpimistä paahteisista vaahtokarkkeista kylmän vanukan kanssa tai pistä yksittäisiä viipaleita mikroaaltouuniin kuumenemaan.
Lisää jälkiruokaideoita
Klassinen tiramisu -resepti
Kolme romanttista suklaan reseptejä ystävänpäivää varten
Mini sydän whoopie piirakka resepti
