Kerrostettu enchilada -vuoka - SheKnows

instagram viewer

Sinun ei enää tarvitse valmistautua ja työskennellä koko päivän ajan perinteisten enchiladojen valmistamiseksi. Helppo ja herkullinen tapa nauttia ateriasta ilman kaikkea työtä.

Kerroksinen enchilada -vuoka
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen

Kerrostettu Enchilada -vuoka | SheKnows.com
Helpompi kuin perinteisten enchiladien valmistaminen, jotka sinun on täytettävä ja rullattava, tämä vegaaninen enchilada -vuoka on suussa sulava kerrostettu meksikolainen ruokalaji, jonka voit koota muutamassa minuutissa.

Kerrostettu enchilada -vuoka -resepti

Palvelee 6-8

Ainekset:

  • 1 kiloa tempeh
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 2 kupillista salsaa
  • 1 (15 unssia) tölkkiä mustia papuja, huuhdeltava ja valutettu
  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 2 rkl pelkistettyä natriumtaco-maustetta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 6 (8 tuumaa) täysjyväjauhotortillaa
  • 3/4 dl vegaanista smetanaa
  • 1 punainen paprika, kylvetään ja leikataan suikaleiksi
  • 1 iso viiniköynnöksen kypsä tomaatti, puolitettuna, siemenenä ja viipaleina
  • 1/4 cup tuoretta korianteria, jauhettua
  • 1 kuppi valitsemasi vegaanista raastettua juustoa
click fraud protection

Ohjeet:

  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F ja suihkuta 11 x 7 tuuman leivinastia keittosuihkulla.
  2. Kypsennä tempeh ja sipuli suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla korkealla lämmöllä 5-6 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmennyt.
  3. Sekoita joukkoon salsa, pavut, etikka, öljy, taco -mausteet, korianteri ja kumina.
  4. Aseta 3 tortilloa valmiiseen uunivuokaan. Kerros puoleen tempeh -seoksesta ja vegaanista smetanaa. Toista kerrokset.
  5. Päälle paprikaa, tomaattia ja korianteria. Levitä tasaisesti vegaanisen juuston kanssa.
  6. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista 25 minuuttia.
  7. Avaa ja paista 5-10 minuuttia pidempään tai kunnes se on lämmennyt.
  8. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Lisää vegaanisia meksikolaisia ​​reseptejä

Lisää vegaanisia meksikolaisia ​​reseptejä!
Vegaaninen pinaatti ja tofu enchiladas
Vegaaninen tamale -piirakka