Nämä dekadentti tumma suklaa vegaanisia muffinsseja ovat täydellisiä aamiaishuippuja ystävien kesken ystävänpäivän jälkeen, mutta ne täyttävät myös niiden makean hampaan, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman suklaata. Korjaa ja jäädytä ylimääräinen erä, jotta sinulla on aina runsas, hemmotteleva herkku käden ulottuvilla.
Aiheeseen liittyvä tarina. Nämä vegaaniset leipurit saavat sinut miettimään hääkakun uudelleen
Suklaan rakkausmuffinien resepti
Saanto 12
Ainekset:
- 1 kuppi appelsiinimehua
- 1/2 dl kookosöljyä, lämmitetty
- 1/2 dl tiukasti pakattua ruskeaa sokeria
- 2 kuppia valkoista täysjyväjauhoa
- 1/2 dl valssattua kauraa
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 cup kaakaojauhetta
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 3/4 dl tummaa suklaata, karkeasti hienonnettuna
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja suihkuta muffinssivuoka keittosuihkeella.
- Yhdistä mehu, öljy ja ruskea sokeri astian sekoittimen kulhoon, jossa on melakiinnitys. Sekoita keskilämmöllä, kunnes seos on sekoittunut hyvin.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaura, suola, leivinjauhe, ruokasooda, kaakaojauhe ja kaneli.
- Lisää jauhoseos öljyseokseen ja sekoita miedolla lämmöllä. Kaavi kulho alas ja sekoita uudelleen kunnes se on kostunut. Sekoita joukkoon suklaa.
- Jaa taikina muffinssikuppeihin ja paista 18–20 minuuttia tai kunnes muffinit palaavat kosketettaessa.
- Aseta muffinssivuoka ritilälle jäähtymään 10 minuutiksi. Käännä muffinit ritilälle jäähdyttämisen jatkamiseksi tai tarjoile ne ooey-gooey lämpiminä.
Lisää herkullisia vegaanisia muffinssireseptejä
Vegaaniset mustikka -mantelimuffinit
Vegaaninen suklaapuristettu kurpitsamuffinssi
Perus vegaaninen muffinsekoitus
