Makea ja tahmea mongolialainen naudanliha 30 minuutissa - SheKnows

Noutoruoka, jonka voit tehdä kotona.

Siitä on vuosia, kun olen syönyt todellisen aterian ostoskeskuksen ruokakentällä. Mutta yksi asia, joka tulee mieleen, kun ajattelen sitä, on kaveri, joka jakaa näytteitä Mongolian naudanlihasta kiinalaisen pikaruokaravintolan edessä, niin herkullista, vaikka koko konsepti on täysin luonnollinen. Kuinka kauan tuo naudanliha on ollut poissa? Kuinka moni käsi on koskettanut sitä? Mitkä terveysolosuhteet ovat jopa ravintolan julkisivun takana? (Tosi tarina: Minua tervehti kerran särki suositun italialaisen pizzan ostoskeskuksen kassalla.)

Aiheeseen liittyvä tarina. Kysyimme ammattilaiselta joitakin terveellisiä käänteitä klassikossa Aasian reseptit & Poika, toimittiko hän

Nämä asiat syrjään, että Mongolian naudanliha on melko maukasta. En ole enää valmis riskeeraamaan terveyttäni syömällä sitä kauppakeskuksessa. Tehdään se siis kotona - alle 30 minuutissa.

Makea ja tahmea mongolialainen naudanliha 30 minuutin reseptissä

Tarjoilee 2-4

Ainekset:

• 1 kilon kylki tai hamepihvi, leikattu 1 tuuman nauhoiksi
click fraud protection
• 1/3 dl alennettua natriumia sisältävää soijakastiketta
• 1/2 dl vettä
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1/2 tl seesamiöljyä
• 1 tl plus 2 rkl rypsiöljyä jaettuna
• 3 rkl maissitärkkelystä
• Vihreä sipuli, hienonnettu koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna seesamiöljy ja 1 tl rypsiöljyä pienessä kattilassa keskilämmöllä.
2. Kun se on kuumaa, lisää jauhettu valkosipuli ja paista noin 1 minuutti varoen polttamasta valkosipulia.
3. Lisää soijakastike, vesi ja ruskea sokeri ja sekoita. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, sammuta lämpö ja laita sivuun.
4. Samaan aikaan kaada pihvinauhat maissitärkkelyksen kanssa suureen kulhoon.
5. Kuumenna loput 2 rkl rypsiöljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla.
6. Kun pihvi on kuumaa, lisää se pannulle ja ruskista se joka puolelta.
7. Lisää soijakastike pannulle ja jatka kypsennystä, sekoittaen usein noin 5-7 minuuttia. Kastikkeen pitäisi pienentyä ja sakeutua.
8. Kun kastike on sakeutunut mieleiseksesi, sammuta lämpö ja koristele vihreällä sipulilla. Tarjoile riisin päälle.

Lisää takeout-innoittamia reseptejä

Kanaa ja parsakaalia
Kiinalainen seikkailu paistetulla appelsiinilla
Kotitekoinen kiinalainen noutoruoka