Bataatti-rosmariini kugel-SheKnows

On aika juhlia! Tuo uusi käänne perinteiseen ruokaan tänä vuonna. Vieraasi rakastavat tätä makeaa, mutta suolaista kugelia.

Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä uusi loma -keittokirja auttaa sinua viemään 50 gourmet -kuumaa kaakaopommia kuin ammattilainen

Tänä vuonna kokeile tätä reseptiä bataatti-rosmariini kugelille. Se voi tehdä lomastasi vieläkin makeamman! Muunnelma perinteisestä peruna-kugelista, tämä bataatti-rosmariini-kugel-resepti ilahduttaa kaikkia pöydässä kokoontuvia makealla ja suolaisella hyvyydellä.

Bataatti-rosmariini-kugel-resepti

Resepti muokattu Betty Crocker

Palvelee 4-6

Ainekset:

• 1 iso bataatti, kuorittu ja silputtu
• 1 ruskea peruna, kuorittu ja silputtu
• 2 munaa, kevyesti vatkattuina
• 2 kuppia raejuustoa
• 1/3 dl kuutioitua sipulia
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia jaettuna
• 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria
• Tarttumaton ruoanlaitto spray
• 1 rkl sulatettua voita

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Suihkuta keittoastia kevyesti suureen vuokaan ja laita sivuun.
2. Sekoita suuressa kulhossa munat ja raejuusto keskenään. Lisää sipuli, valkosipuli, puolet rosmariinista ja muskottipähkinä ja sekoita tasaiseksi.
3. Sekoita perunat ja ripottele loput rosmariinista.
4. Peitä foliolla ja paista 40-45 minuuttia. Poista folio, harjaa kugelin yläosa sulatetulla voilla ja paista vielä 10-20 minuuttia tai kunnes pinta alkaa ruskeutua.
5. Ota uunista ja anna sen jäähtyä 5-10 minuuttia ja tarjoile lämpimänä.

Juhli uutta vuotta tämän kugelin kanssa!

Lisää lomareseptejä

Rosh Hashanah agave -kakku
Perinteet ja juhla -ateriat
Vähähiilihydraattinen Rosh Hashanah