Jos sinulla on tapana järjestää paljon illallisjuhlia tai haluat tehdä ylimääräisiä aterioita tulevalle viikolle, tiedät mitä kipua voi olla säilyttää jäännökset. Tässä muutamia perusohjeita hedelmien, vihannesten ja lihan säilyttämiseen.
Katso: Jäännösten säilyttäminen
Vinkkejä hedelmien ja vihannesten säilyttämiseen
Kun on kyse puolueiden jäävistä välipaloista, kuten hedelmistä ja vihanneksista, muista säilyttää ne erillisissä rapeammissa laatikoissa - hedelmät yhdessä ja vihannekset toisessa. Hedelmät tuottavat eteenikaasua, joka voi lyhentää vihannesten käyttöikää.
Kun hedelmät on jo pesty
On parasta säilyttää hedelmiä ilmatiiviissä astioissa. Jos viinirypäleiden ja marjojen annetaan olla avoimessa, suljetussa astiassa liian kauan, niiden käyttöikä lyhenee.
Valitse myös muoviastiat viisaasti. Pienemmät astiat helpottavat suosikkihedelmien nappaamista liikkeellä ollessasi.
Kun kasviksesi tulevat kaupasta kotiin
Esimerkiksi tomaatit on jätettävä suljetun säiliön ulkopuolelle tiskille, jotta ne voivat kypsyä kokonaan. Kun olet valmis käyttämään sitä reseptissä, siitä tulee kokonaisuudessaan maukkaampi ateria. Pienet tomaatit ja kirsikkatomaatit on kuitenkin säilytettävä ilmatiiviissä astiassa tai suljettavassa pussissa jääkaapissa.
Jos et aio käyttää niitä heti
Jätä hedelmät ja vihannekset alkuperäisiin astioihinsa ja säilytä jääkaapissa. Niiden peseminen huonontaa ennenaikaisesti, joten jätä ne rauhaan, kunnes olet valmis syömään!
Kuinka jäädyttää mitään>>
Mitä tulee lihan säilyttämiseen
Jos keittämätön, säilytä liha ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Jos tiedät, että kestää jonkin aikaa ennen kuin syöt sen uudelleen, valitse säilyttää se pakastimessa pidempään.
Jos liha on kypsää, säilytä sitä jääkaapin kylmimmässä osassa sen jälkeen, kun olet varmistanut, että se on kääritty ja suljettu hyvin valitsemassasi astiassa.
Enemmän yksinkertaisia ruokaohjeita
Kuinka lyödä muna
Kuinka käyttää ja valmistaa valkosipulia
Kuinka tehdä tuoreita korppujauhoja
Kuinka keittää muna
