Jos kiitospäivän jälkeisenä päivänä yleensä tuijotat jääkaappia miettien: ”Mitä teen näille? jäännökset?", et ole yksin. Ystäväsi ovat todennäköisesti samassa veneessä, joten miksi et kutsu kaikkia a nyyttikestit?
Kysely
Ota pikakysely ystävistä selville, ketkä ovat läsnä kiitospäivänä. Lähetä ryhmäsähköposti tai luo kysely suosikki sosiaaliseen verkostoitumiseen tai sähköiseen kutsusivustoon. Kun ystävät vastaavat "kyllä", voit asettaa luettelon ruokia, jotka haluat heidän tuovan. Tämä auttaa välttämään potluckia, joka koostuu kymmenestä kurpitsapiirakasta, mutta ei kalkkunajäämiä!
Suunnitelma
Jäännöksen juomisen suunnitteluun kuuluu muutakin kuin ruoka. Tuleeko juomastasi satunnainen tapaaminen vai muodollinen tapaus? Jos se on rento, tutustu juhlallisiin kertakäyttöastioihin ja pöytäliinoihin.
Ajattele myös, kuinka lisäät jäännökset kulhoosi. Jos tarjoat kalkkunavuoan jäämiä, osta rullia ja mausteita etukäteen. Varmista, että sinulla on erilaisia juomia käsillä, kuten viiniä, kauden oluita, liköörejä ja alkoholittomia vaihtoehtoja. Suunnittelet juomaasi
ennen iso loma merkitsee vähemmän stressiä ja enemmän aikaa kolmanteen vaiheeseemme:Valmistelu
Haluat ehkä kokata ylimääräistä kiitospäivänä, joten sinulla on todellakin jäämiä juomallesi! Jos esimerkiksi paistat normaalisti 12 kilon kalkkunan, osta suurempi lintu varmistaaksesi, että sitä riittää kaikille. (Hyvä nyrkkisääntö on noin kiloa kalkkunaa per henkilö.) Tuplaa kastikkeiden ja sivujen erä. Tai sen sijaan, että jakaisit jäännökset "jäämättömässä" tilassa, lisää ne eri resepteihin. Lisää kalkkuna jauhotortillaan ja päälle raastettua cheddarjuustoa, niin saat quesadilloja. Pilko jäljelle jääneet vihannekset, hauduta kana- tai vihannesliemessä ja soseuta sitten runsas kausikeitto.
Mahdollisuudet jäljelle jääneelle potluckille ovat rajattomat. Muista vain kolme Ps -kyselyämme, suunnittele ja valmistaudu - ja sinä ja ystäväsi pystytte jakamaan vaivattomasti kauden ja erinomaisen ruoan yhdessä.
Katso: Kuinka tehdä kalkkunapiirakkaa
Täydellinen kiitospäivän kalkkunan ja vihannesten tähteille, kalkkunapiirakka on lämmin, täyttävä ruokalaji, joka antaa sinulle runsaasti tilaa ainesosien luovuudelle.
Lisää ideoita kiitospäiväksi
Kuinka aloittaa oma ystävänpäivä
Ystävänpäivän suosikit: ruokia jaettavaksi ja jaettavaksi
5 syytä Ystävänpäivä rocks!
