Kotitekoista kermaista maissia on helpompi valmistaa kuin luulet, varsinkin kun hikoilet hitaasti.
Käyttämällä tuoretta maissia, tuorejuustoa ja rasvaa kermaa ja lisäämällä muutama tölkki joitakin mausteisia, kuutioituja vihreitä chilejä, tämä on täydellinen lisuke kesägrilleille.
Vihreiden chilien lisääminen tähän sokerimaissin reseptiin antaa täydellisen vihjeen lämmöstä ilman reseptin voimaa. Mutta jos et pidä mausteisista makuista, älä käytä vihreää chiliä ja yritä lisätä sen sijaan hienonnettuja paprikoita.
Kotitekoinen hidas liesi vihreä chili kermainen maissi resepti
Tämä kotitekoinen kermainen maissi on mausteista kuutioitua vihreää chilipippuria superkermaisessa kastikkeessa, joka valmistetaan hitaassa liesissä.
Palvelee 8
Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 4 tuntia | Kokonaisaika: 4 tuntia 15 minuuttia
Ainekset:
- 8-10 isoa korvaa tuoretta maissisydäntä
- 1/2 makeaa sipulia, hienoksi jauhettua
- 2 (4 unssia) tölkkiä kuutioiksi vihreää chiliä
- 1/2 rkl valkosipulijauhetta
- 1/2 rkl kuminaa
- Suolaa ja tuoretta murskattua pippuria maun mukaan
- 1/4 cup suolatonta voita, pehmennetty
- 1 (8 unssia) pakkaus kermajuustoa, pehmennetty
- 1/4 cup vähärasvaista kirnupiimää
- 1/4 kuppia raskasta kermavaahtoa tai puolitoista
- 2 rkl agavea
Valinnaiset täytteet
- Tuoretta kuutioitua tomaattia
- Ohuiksi viipaloidut vihreät sipulit
- Tuoretta hienonnettua persiljaa
Ohjeet:
- Lisää hitaan liesi kulhoon maissisiemenet, jauhettu makea sipuli, vihreä chili ja mausteet.
- Lisää maissiin voi, tuorejuusto, kirnupiimä, raskas kerma ja agave.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita kansi hitaalle keittimelle.
- Aseta ajastin kypsymään 4 tunniksi matalalla tai 2 tunniksi korkealla ja sekoita maissi kypsennysajan puolivälissä.
- Kun olet valmis palvelemaan, siirrä se suureen tarjoilukulhoon ja koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla.
- Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
Lisää hitaita reseptejä
Hitaasti keitetty Marsala -kana
19 Meksikolainen hitaiden liesien reseptit
16 Mukavia ruokia hitaassa liesissä
