Cilantro ja lime katkarapupitat saavat illallisen pöydälle 30 minuutissa - SheKnows

Minitasoista, salaatista ja katkarapuista valmistetut taskut on koristeltu korianteri-lime-kastikkeella, ja kuulen sen kutsuvan nimeäsi.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi yksinkertaisen italialaisen reseptin saadakseen sinut pois kesän ruoanlaittolamasta

Näistä pitoista valmistetaan hieno kevyt ateria, ja ne on niin helppo valmistaa. Pidän siitä, että katkaravut ovat vain vähän lämpimiä, kun ne laitetaan taskuun, mikä on täydellinen lisä viileälle korianteri-lime-kastikkeelle, joka on tiputettu päälle.

Romaine -salaatti on niin kaunis vihreä väri, että käytin sitä näissä taskuissa. Ja maistuu tietysti myös hyvältä.

Mutta suosikkiosani voi olla vain korianteri-lime-kastike. Sinun ei tarvitse olla ujo suolaa valmistettaessa tätä kastiketta. Suola todella tuo maut esiin.

Korianterin ja limen katkarapujen pitas -resepti

Tee nämä mini-pita-taskut, jotka on täytetty salaattisalaatilla ja joiden päällä on suuria katkarapuja, auringonkukansiemeniä ja herkullista korianteri-lime-kastiketta.

Palvelee 2

Valmistusaika: 20 minuuttia | Kypsennysaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia

Ainekset:

Pita taskuille

• 16 suurta keitettyä katkarapua, kuorittu, deveined (pyrstöt voidaan jättää päälle tai poistaa haluttaessa)
• 1 rkl voita
• 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 4 viivaa paprikaa
• 4 mini pita taskua, avattu
• 3 kuppia hienonnettua roomalaista salaattia
• 4 rkl kuutioitua tomaattia
• 3 rkl kuutioitua sipulia
• 2 rkl kuorittuja auringonkukansiemeniä
• 1 lime, neljänneksinä, koristeluun
• Korianterin-limen kastike

Korianteri-lime-kastikkeelle

Ohjeet:

Pita taskuille

1. Kuumenna keskikokoinen paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voi.
2. Kun voi on sulanut, lisää katkarapu, valkosipulijauhe ja paprika. Sekoita keskenään.
3. Anna kypsyä noin 4 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Aseta sivuun.
4. Matalassa astiassa tai kulhossa nosta kukin pita -tasku ylös. Täytä jokainen tasku salaatilla, tomaatilla ja sipulilla.
5. Päälle katkarapuja ja auringonkukansiemeniä.
6. Ripottele päälle korianteri-lime-kastiketta ja tarjoile neljänneksen limetin kanssa.

Korianteri-lime-kastikkeelle

Lisää pita -taskureseptejä

Kana -taco pitas
Katkarapusalaatti pita makealla chilikastikkeella
Pita -leipäsalaattivoileipä Bolognese -kastikkeella