Tämä herkullinen vegaani ruokalaji on täydellinen loma -lounaalle tai loistava vaihtoehto perinteiselle loma -aterialle. Tämä bowtie -pastaruoka on valmis alle 30 minuutissa!
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Bowties tomaatti-rosmariiniherukkastikkeella
Tekee 6 annosta.
Ravinteita annosta kohti: Kaloreita 340; Proteiini 10 g; Rasvaa 3,5 g (la Rasvaa, 5 g); Hiilihydraattia 67 g; Ravintokuitua 6 g; Kolesteroli 0 mg; Natrium 190 mg
Ainekset:
- 1 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
- 1 kuppi kuutioitu sipuli
- 1 rkl hunajaa
- 1 tölkki (28 unssia) kuutioitua tomaattia, valuttamaton
- 1/2 dl Sun-Maid Zante -herukoita
- 2 - 4 ruokalusikallista punaviiniä
- 1-1/2 tl jauhettua tuoretta rosmariinia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 1 paketti (12 unssia) bowtie- tai penne-pastaa, kypsentämätön
- 4 kuppia pieniä parsakaalikukkia
- Galaxy Foods Parmesan Soy Vegan Raastettu Täyte
Ohjeet:
- Kuumenna öljy laajalla paistinpannulla keskilämmöllä.
- Lisää sipulit ja paista 10 minuuttia sekoittaen usein, kunnes ne ovat erittäin pehmeitä ja kullanruskeita.
- Sekoita hunaja.
- Lisää tomaatit mehulla, herukat, 2 rkl viiniä ja rosmariinia.
- Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla 10 minuuttia tai kunnes kastike on sakeutunut (poista kansi tarvittaessa nesteen vähentämiseksi).
- Lisää loput 2 rkl viiniä, jos haluat makua.
- Keitä pasta samalla pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää parsakaalia viimeisen 2 minuutin aikana.
- Valuta vesi.
- Tarjoa kastike pastan ja parsakaalin päälle ja koristele soijaparmesanilla.
Lisää vegaanisia reseptejä
Kuinka tehdä vegaanisia loma -brownies
Suosituimmat vegaaniset joulureseptit
Piparkakkuja
