Anteeksi, enofiilit. Kaikki, mitä luulit tietäväsi, ei ole vain kallista viiniä täysi härkä, mutta luultavasti tiedät myös miltä koala -pissi maistuu.
Anna meidän selittää.
Ensinnäkin, jos olet koskaan kuvaillut itseäsi "nirsoksi" hintaluokassa viinisi on tai väität, että kalliimpi vuosikerta on parempi, olet todennäköisesti myös valehteleva valehtelija, joka valehtelee, vaikka et ehkä tiedä sitä.
Kova totuus on, että ellet ole "korkeasti koulutettu" viininmaistelun monimutkaisuuksiin, pidät todella viinistä vain siksi, että se on kallista. Tämä video: Vox auttaa sinua ymmärtämään kuinka perusteellisesti meitä kaikkia on huijattu:
Vau. Osoittautuu, että mitä kalliimpi viini on, sitä todennäköisemmin se maistuu pahalta, vaikka jotkut alitajuntaan haluamme meidän kaikkien on pysyttävä Jonesien kanssa ja näytämme olevan ylivoimaisia makuhermoja tahtoa väittää se maistuu paremmalta. Pohjimmiltaan olemme kaikki vain suuria poseeraajia.
Emme ole vain suuria poseeraajia, vaan suuria snobbeja, teeskenteleviä poseeraajia. Voxin mukaan, kun jotkut tutkijat värjäsivät pullon valkoviiniä punaiseksi, maistajat käyttivät kaikkia kuvauksia voitaisiin käyttää kuvaamaan punaviiniä, kuten "puinen", "mauste" ja "mustaherukka". Lyhyesti sanottuna havainto voittaa todellisuutta. Trippy, vai mitä?
Jos tämä kaikki on vähän sinulle, ehkä sinun pitäisi kaataa itsellesi lasillinen viiniä hermojesi rauhoittamiseksi. Mene eteenpäin, odotamme.
Kuva: Giphy
Paremmin?
Hyvä, koska se pahenee koko ajan. Heti kun opit, että pidät vain kalliista viineistä, koska Big Wine haluaa pitää sinut sen alla peukalo, meillä on ilo kertoa teille, että yhteinen asia sekä kalliilla että roska-viineillä on koala pissalle.
No tavallaan puhumalla. Siellä on tietty komponentti joistakin lempivineistäsi, etenkin makeista viineistä, kuten rieslingistä, jotka löydät myös, jos menet Australian pensaaseen ja seisot jonkin aikaa eukalyptuspuun alla. Tämä komponentti on viinilaktoni, ja näet sen suosikki makeassa viinissäsi ja koalapissan lätäkössä. Se ei tietenkään ole kirjaimellinen pissi, vain isomeeri, jolla on sama koostumus, mutta erilainen rakenne, kirjaimellisesta pissasta.
Se kuitenkin saa sinut miettimään, mitä siellä on nuo pullot keltaista häntää, eikö niin?
Kuva: Giphy
Nouto tässä on vain luovuttaa. Et tiedä hyvää viiniä, ja jos annat itsesi jumittua yrittämään väärentää kuten sinä, tulet lopulta käyttämään 40 dollaria pulloon jotain, joka maistuu koalanpisalta, kun olisit voinut käyttää 10 dollaria pulloon jotain, joka maistuu koalapissalta.
Lisää viineistä
Scout Girl Evästeet ja viini ovat taivaassa tehty ottelu
21 tapaa valmistaa ja paistaa jääneen punaviinin kanssa
3 maaystävällistä viiniä
