Juhli kansallista Bourbon Heritage Month -kuukautta syyskuussa siemaillen näitä Yhdysvalloissa valmistettuja pieniä, käsityöläisbourboneja!
Juomme bourbonia, kun olemme iloisia ja juhlimme; juomme bourbonia, kun olemme masentuneita. Kuinka on mahdollista, että tästä herkullisesta hengestä on tullut osa yhteiskuntaa ja vieläkin enemmän, kun pienet erätuottajat ja -varat pullotetaan? Voi olla, että sen karamelli ja palanut sokerin muistiinpanot muistuttavat meitä lapsuuden jälkiruokista (joita me mieluummin siemaamme nyt aikuisena). Löydä joitain parhaita burbooneja siellä - mutta älä vain luota meihin! Emme ole vielä maistaneet jokaista bourbonia siellä! Kuka tietää, onko tuleva suosikki vanhenee tynnyrissä juuri nyt?
Ennen kuin ostat loputtomia pulloja bourbonia, tässä on muutamia vinkkejä bourbonin makuun. Aivan kuten viinin, sen hienovaraisuuksia meidän on arvostettava.
- Muista, että bourbonilla on valtava valikoima aromeja. Muistettavia avainsanoja ovat: vanilja, karamelli, tummat hedelmät, päärynä, kaneli, neilikka, mustapippuri, tupakka, setri, tammi, mänty, pekaanipähkinät, maissi, mallas ja ruis.
- Nyt maistellaan! Kolme yhteistä tavoitetta ovat ulkonäkö, aromi ja maku/jälkimaku. Ulkonäkö riippuu väristä, onko bourbon kypsytetty hiiltyneissä tynnyreissä vai ei. Aromi on, kun pyöritämme lasia ja otamme bourbonin sisään lyhyillä haisteluilla. Pidemmät haukut voivat olla ylivoimaisia. Ja nyt hauska osa, maku! Ota pieni kula ja pyyhi sitä suun ympärillä. Miltä se tuntuu? Kuivaako se kielesi? Onko havaittavaa makeutta? Tee muistiinpanoja ja luo bourbonmaistajapäiväkirja tulevaa käyttöä varten!
1
Blantonin
Bourbonin juominen on ollut vuosisadan pitkä perinne, mutta yhden tynnyrin bourbonin pullotus on ollut olemassa vain vuodesta 1984 lähtien, jolloin Blanton's alkoi tehdä sitä. "Otettu kuuluisan Warehouse H: n keski- tai keskiosista, Blantonin alkuperäinen oli kerran nimetty suurlähettiläille, arvohenkilöille ja eversti Blantonin perheelle ja ystäville. ” Nyt jokainen voi nauttia tästä hienosta valikoimasta ja maistella muistiinpanoja, jotka vaihtelevat kuivatusta sitrushedelmästä vaniljaan. Tämä on yksi, joka parhaiten tarjoillaan siististi.
2
Sileät Ambler -väkevät
Heidän Yksivuotias on käsintehty ja rajoitettu julkaisu, joka vanhenee heidän Länsi -Virginian rick -talossaan. Tämä maissista, ohrasta ja vehnästä valmistetulla bourbonilla on pehmeä maku, makeat voileipäjuomat ja savuisen tupakan sävyt.
3
Neljä ruusua pieni erä
Master -tehosekoittimet valitsevat neljä erilaista burboonia sekoittaakseen tämän erikoisuuden Neljä ruusua pieni erä. Se on voittanut palkintoja, kuten vuoden 2012 maailman viskipalkinnon parhaalle amerikkalaiselle viskille Bourbonille alle 7 -vuotiaille, mikä kertoo sen erinomaisuudesta. Seoksen yhdistelmä ja monipuolisuus tuottavat monimutkaisen makuisen bourbonin, jossa on sitrushedelmien, savun, mausteen ja hunajan muistiinpanoja.
Lisää Bourbonista
Ruoka- ja bourbon -opas Lexingtoniin, Kentucky
Maapähkinävoita ja bourbon s'mores -voileipäkeksejä
Bourbon -glögi
