Saksa
Gluhweinin lisäksi stollen ja lebkuchen ovat olennainen osa joulun ruokavaliota. Stollen on tiheää hedelmäleipää, jonka läpi kulkee marsipaanikerros. Muoto on tarkoitettu edustamaan Jeesusta. Kalkkunan sijaan löydät todennäköisemmin kanin, hanhen tai jopa karpin jouluillalliseksi. Älä unohda koristella pfefferkuchenhausia, piparkakkutaloa. Isossa -Britanniassa aitoja saksalaisia ruokia löytyy Lidlistä ja Aldista. Haastan sinut syömään vain yhden niistä myydyistä puremista, joita voit ostaa näissä kaupoissa.
Liettua
Jouluaatto alkaa Liettuassa joulukuussa. 24 ja 12 ruokalajin juhla. Jokainen kurssi edustaa 12 apostolia. Joidenkin ortodoksikristittyjen harjoittaman syntymäpaaston sääntöjen vuoksi 12 ruokalajia eivät sisällä lihaa, munia, maitoa tai juustoa, ja pääainesosat ovat jyviä, kalaa ja sieniä. Suosittuja ruokia ovat pienet unikonsiemenleivonnaiset, joita kutsutaan slizikaiiksi ja silke su grybais (silli ja sienet.) Paasto rikotaan sitten joulupäivänä.
Ruotsi
Ruotsi on toinen maa, joka alkaa juhlia jouluaattona. Tämä alkaa Julbordilla (joulun smorgasbord.) Ajattele paljon lihapullia, marinoitua silliä, lox (suolattua lohta), makkaraa ja juustoa. Monien muiden Skandinavian maiden tapaan on tullut suosittua syödä lutfiskia jouluna. Tämä on valkoinen kala, joka on kastettu lipeään, jolloin se on syövyttävää. Ennen syömistä se on liotettava veteen. Mieto kala tarjoillaan pippurikastikkeella ja pestään sitten hyvällä glogg -lasilla (pohjoismainen glögi).
Japani
Japanissa joulu ei ole kansallinen vapaapäivä eikä sitä vietetä niin laajalti kuin muissa maissa; uskonnollisen päivän sijasta se on pikemminkin kaupallinen tapahtuma. Kanaa syödään usein joulukuussa. 24 ja maailmanlaajuinen paistettu kanaketju on puuvillaa tähän. Jotkut voivat väittää, että se on vain älykäs markkinointikampanja. Japanilaisilla on myös joulukakku, mutta se on hyvin erilainen kuin Ison -Britannian tiheä hedelmäkakku. Heidän joulukakku on sieni, joka on täynnä kermavaahtoa ja hedelmiä.
Meksiko
Meksikossa kalkkunanpaisti voidaan tarjoilla joulupäivänä, mutta Isossa -Britanniassa illallisella on suuria eroja. Joissakin paikoissa kalkkuna korvataan tamaleilla, jotka ovat höyrytettyjä tai keitettyjä taikinapaketteja, jotka on täytetty erilaisilla lihoilla, vihanneksilla, hedelmillä ja juustoilla. Menudoa voi myös tarjoilla. Tämä kypsä ja hominy -keitto valmistetaan usein joulukuussa. 24 ja annetaan kypsyä hitaasti; sitten tarjoillaan maissitortillan kanssa. Lämpimän juoman meksikolainen versio on Ponche, jossa alkoholipitoisella lajikkeella on terve ripaus rommia tai tequilaa.
Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *
