Kaudella Meyer -sitruunat ovat hieman erilaisia kuin tavalliset sitruunat, ja niissä on syötävä kuori ja makeampi maku. Nämä makeat hapan sitrushedelmät sopivat täydellisesti jälkiruokiin, täytteenä kanaan tai yksinkertaisen makean Meyer -limonadin valmistukseen. Tässä on Meyer -sitruunoiden 20 suosituinta käyttötapaa ja muutama Meyer sitruunan reseptejä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin kahvikakussa on sitrusmainen käänne, joka sopii täydellisesti kevääseen
Top 20 käyttötarkoitusta Meyer -sitruunoille
Meyerin sitruunat käyttää lähes rajattomasti. Niistä voi nauttia melkein joka tapauksessa tavallinen sitruuna, mutta koska ne ovat hieman makeampia ja kuori on ohuempi ja herkempi, niillä on vielä enemmän ruoanlaitto -sovelluksia. Kokeile näitä:
- Lisää Meyer sitruunamehua risottoon ja päälle kuori.
- Tehdä voileipiä, joissa on kerroksia ohuesti viipaloitua Meyer -sitruunaa, savulohta ja tilliä kevyesti levitetyn tuorejuuston kanssa.
- Purista sitruunat valmistukseen Meyer limonadi.
- Paista a Meyer sitruunan punta kakku päälle Meyer -sitruunajäätelöä.
- Käytä Meyer -sitruunamehua kastikkeissa, kuten aioli, kotitekoinen majoneesi tai hollandaise.
- Tehdä vinaigrette oliiviöljyllä ja Meyer -sitruunamehulla ja pastasalaatin kuorella, coleslaw tai kevyt kesäsalaatti.
- Valaa oliiviöljyä Meyer -sitruunamehun kanssa ja käytä leivän upottamiseen.
- Aseta ohut viipaleita Meyer -sitruunaa kananrintojen ihon alla ja paista uunissa.
- Tehdä Meyer sitruuna martini tai tee omasi kotitekoinen infusoitu vodka
- Tehdä Meyer -sitruunamerenpiirakka.
- Suklaa Meyer -sitruunan vanukas on loistava herkku.
- Puristaa Meyer sitruunamehua kalan päälle kypsennyksen jälkeen tuo maku esiin.
- Keitä a Ankka a la Lemon Duck a la Orange sijaan.
- Lisätä Meyer sitruunankuori tapenadeihin ja levitä leivälle tai kekseille.
- Paahdettuja vihanneksia oliiviöljyssä ja lorauta Meyer -sitruunamehun päälle juuri ennen tarjoilua.
- Lisää ripaus Meyer sitruunamehua kuumaan suklaaseen tai lämpimään teeseen.
- Karkki Meyerin sitruunankuori ja naura niitä, kun tarvitset makeaa herkkua ja hengityksen raikastinta.
- Raastaa Meyer sitruunankuori kermaisen pastan päälle ruokalaji, kuten Fettuccini Alfredo.
- Paisti perunat paksulla Meyer -sitruunaviipaleella päällä.
- Valmista a Meyer sitruunajäätelökakku tai Meyer sitruuna -ricotta -juustokakku.
