8. Mausteiset paistetut kanansiivet
Ainekset:
1/4 dl oliiviöljyä
1 rkl kuumaa tai makeaa paprikaa
1 tl jauhettua kuminaa
1 tl jauhettua korianteria
1/2 tl cayennepippuria
2 tl kuivattua oreganoa
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
16 valmistettua kanansiipiä
Smetana sipuli dippi
Ohjeet:
1. Sekoita matalassa astiassa oliiviöljy, paprika, kumina, korianteri, cayenne, oregano ja suola ja pippuri maun mukaan.
2. Lisää broilerinsiivet marinadiin, heiluta takkiin. Peitä astia muovilla ja marinoi 1 tunti. Aseta astia jääkaappiin, jos marinoit yli tunnin.
3. Kuumenna uuni 375 F: een ja suihkuta suuri reunus leivinpaperi tarttumattomalla ruoanlaittosuihkulla.
4. Aseta kanansiivet uunipellille ja paista 30 minuuttia. Käännä kanansiivet ja paista vielä 20-30 minuuttia tai kunnes siivet ovat kypsiä.
5. Tarjoile kanansiipiä hapankermaisen sipulidipin kanssa.
