Jalkapallon mukana tulee takaluukku - eikä tietenkään mikään jalkapallo -peli ole täydellinen ilman suurta takaluukun leviämistä! Seuraavassa on muutamia vinkkejä parhaan peräruuan tarjoiluun.
Olitpa perinteinen, joka tarjoilee hampurilaisia ja koiria tai haluatko mennä gourmetiin, avain hämmästyttävä takaluukun kokemus varmistaa, että saat parhaan mahdollisen ruoan - sekä maun että turvallisuus. Jos saat takaluukun tänä vuonna, muista tulostaa tämä pakollinen tarkistuslista ja pakata sen mukaan.
Peliä edeltävä suunnittelu
Varmista noin viikko ennen lähtöäsi, että sinulla on kaikki tarvitsemasi astiat ja muut tarvikkeet. Päätä tarkalleen, mitä aiot ottaa, ja selvitä, kuinka paljon tilaa tarvitset kaikkeen. Voit joko pakata kaiken kuivana, tai vain varmistaa, että sinulla on lisävarusteita kaikista jäähdyttimistä, korista ja muovisäiliöistä. Noudata joka tapauksessa näitä pakkausohjeita.
- Kanna pilaantuvia elintarvikkeita puhtaassa piknikissä tai pyykkikorissa raskaimpien elintarvikkeiden pohjalla.
- Laita pilaantuvat tuotteet, kuten liha ja mausteet, puhtaaseen, eristettyyn jääkaappiin, joka on jäähdytetty jäällä tai kylmäpakkauksilla.
- Pakkaa elintarvikkeet, jotka ovat jo kylmiä tai jäätyneitä. Jäällä pakattu jäähdytin ei voi jäähdyttää ruokia riittävästi, jos ne on pakattu huoneenlämpötilaan.
- Pakkaa pilaantuvat elintarvikkeet jää- tai kylmäpakkausten väliin; pysyvät kylminä pidempään.
- Pakkaa kypsentämätön liha, siipikarja tai kala huolellisesti hyvin suljettuihin astioihin varmistaaksesi, että mehut eivät vuoda. Pidä ne kylmässä, eristetyssä jääkaapissa.
- Jos takaluukun paikassa, jossa haluat takaluukun, on pistorasiat ja takaluukku tai telttaile usein, harkitse kannettavaa jääkaappia / pakastinta (ne maksavat 600–800 dollaria).
Leikkikirja
Kun tulet sinne, haluat varmistaa, että ruokasi esitetään parhaalla mahdollisella tavalla. Tarvitset vain pienen esisuunnittelun ja sinulla on takaluukuvalikko muistaa.
- Sekoita runsaat salaatit paikan päällä sen sijaan, että teet niitä etukäteen. Pakkaa hienonnetut vihannekset yksin salaattikulhoihin. Lisää lihapurkit, äyriäiset tai kana paikan päällä ja pukeudu juuri ennen tarjoilua. Muistutus: Pakkaa tölkinavaaja.
- Pakkaa mukavuuden vuoksi. Työnnä valmiit tarjoilupakkaukset: kolmen papun salaatti, salsa, chili, hapankaali (hot dogien päälle) ja saksalainen perunasalaatti. Muistutus: lasiastiat ovat kiellettyjä useimmissa paikoissa. Tölkit tarjoavat kätevän ja turvallisen vaihtoehdon.
- Pakkaa useita erilaisia purkitettuja mehuja ja aseta oma mehubaari. Jos se on sallittua tapahtumapaikallasi, voit myös pakata viinaa ja muuta alkoholia sekoittimiksi aikuisille.
- Palauta pilaantuvat elintarvikkeet jääkaappiin heti tarjoilun jälkeen.
- Säilytä jäähdytintä viileässä paikassa, älä kuumassa tavaratilassa tai auringossa. Yritä sijoittaa se varjoon, puun alle tai pöydän alle.
Kosketus!
Älä unohda turvallisuutta. Riippumatta siitä, kuinka hyvä ruokalista on, siitä ei ole hyötyä, jos kaikki ohjaajat sairastuvat. Pidä nämä vinkit mielessä.
- Säilötyt hedelmät ja vihannekset voivat olla yhtä ravitsevia kuin tuoreet ja pakastetut vastineet (ja ne ovat varmasti terveellisempää kuin sirut ja dippi).
- Säilykkeet on vain lämmitettävä ennen tarjoilua, koska ne on jo kypsennetty. Älä unohda tuoda lämpimämpää tai kannettavaa poltinta, jos paikkakunnallasi on pistorasioita.
- Keitot ja muhennokset säilykevät heti valmistuksen jälkeen, jotta ne pysyvät tuoreina.
- Säilykkeet ovat yksi turvallisimmista tavoista säilyttää elintarvikkeita säilyttäen samalla vitamiini- ja ravinnetasot. Vaikka et ehkä halua säilykkeiden käyttöä kotona tuoreiden tai jäädytettyjen sijasta, se on luultavasti turvallisin vaihtoehto takaluukussa.
- Ympäri vuoden saatavilla olevat säilykkeet voidaan helposti lisätä suosikkiresepteihisi käteväksi ateriaratkaisuksi.
Tämä artikkeli perustui toimittamiin tietoihin Mealtime.org. Mukautettu American Dietetic Associationin täydellisestä ruoka- ja ravitsemusoppaasta, Roberta Larson Duyff, RD.
Lisää takaluovutuksesta
Gourmet -reseptit
Grillaa täydellinen hampurilainen, takaluukku
Perinteiset kääntöreseptit käänteellä
