Paistetut sipulirenkaat ovat erityisen herkullisia kastettuna ketsupiin juotessaan vaniljapuristinta. Tarjoa vegaanisten hampurilaisten rinnalla todellinen kasvissyöjä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Paistettujen sipulirenkaiden resepti
Palvelee 6
Ainekset:
- 2 kuppia rypsiöljyä
- 2 suurta makeaa sipulia, leikattu 1/4 tuuman renkaiksi
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 2 tl suolaa
- 1/2 tl juuri jauhettua mustapippuria
- 1-1/2 kuppia kasvislientä
Ohjeet:
- Kuumenna öljyä friteerauskeittimessä tai syvällä, paksupohjaisella pannulla, kunnes se saavuttaa 350 astetta F. (Öljyn tulisi olla noin 2-3 tuumaa syvä.)
- Erota sipuliviipaleet renkaiksi ja aseta sivuun.
- Vatkaa leveässä, matalassa kulhossa keskenään jauhot, suola ja pippuri. Lisää liemi sekoittaen taikinaksi.
- Kasta pihdeillä sipulirenkaat yksi kerrallaan taikinaan päällystettäväksi.
- Aseta renkaat öljyyn ja paista, kunnes taikina muuttuu kauniin kullanruskeaksi.
- Siirrä sipulirenkaat paperipyyhkeille valumaan. Mausta halutessasi vielä suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile lämpimänä.
Lisää vegaanisia reseptejä
Helppo vegaaninen queso -dippi
Vegaanisia reseptejä
Silputtu kasvissyöjä kesällä
