Parfaitit voivat olla terveellisiä ja yksinkertaisia tehdä. Vatkaa erä aamiaiseksi - pyydä lapsiasi auttamaan - tai valitse makeampia ainesosia, jotta parfaitista tulee tuore, ravitseva jälkiruoka. Vaikka suuret parfaitit on helppo koota, niillä on muutama yhteinen salaisuus.
Käytä tuoreita hedelmiä
Monet reseptit vaativat jäädytettyjä hedelmiä. Jos marjat, kuten mansikat, vadelmat ja karhunvatukat ovat kauden aikana, tuoreet hedelmät ovat aina parempia. Kuitenkin, koska haluamasi tuotteet eivät välttämättä ole kaudella, suuren parfeen salaisuus on yhdistää pakastetut hedelmät tuoreisiin. Valitse hedelmät, jotka ovat kauden mukaisia alueellasi, ja kerro sitten jäädytetyt mansikat.
Lisää hyvälaatuista granolaa
Valitset laadukkaan granolan, olitpa sitten itse valmistanut tai noutanut sen myymälästä. Haluat tämän tyydyttävän romahduksen, jonka tämä kerros tuo parfaitiin, joten vanhentunut tai vain kauraa oleva granola ei leikkaa sitä. Valitse yksi, jossa on sekoitus jyviä, kuten kauraa ja siemeniä tai pähkinöitä maun lisäämiseksi.
Tee runsaasti kerroksia
Luo kourallisen pienten kerrosten sijaan neljä reilunkokoista kerrosta. Aloita astian tai kulhon pohjasta (kirkas lasi, jos haluat olla perinteinen). Kaada jogurtti pohjaan. Pinoa seuraavaksi marjat ja granola. Jos käytät tuoreiden ja jäädytettyjen marjojen sekoitusta, tämä on kerros jäädytetyn kulutukseen. Seuraa tätä kerrosta toisella kauhalla jogurttia ja lisää koko ruokalaji tuoreilla marjoilla. Jos haluat olla tyylikäs, koristele yläosa hiukan granolaa. Jos olet perfektionisti tai jos tarjoat juhlia juhlissa ja haluat niiden näyttävän täydellisiltä, luo kerros kerrallaan ja laita ruokalaji pakastimeen pariksi minuutiksi. Asetat kunkin kerroksen niin, että ne näyttävät tarkemmilta.
Sekoita maut keskenään
Vaikka parfaitit valmistavat upeita aamiaisruokia, voit myös sekoittaa makuja, jotta niistä tulee maukas jälkiruoka. Jälkiruoana parfait on kuin terveellinen vaihtoehto perinteisille jäätelöannoksille. Valitse maustettu jogurtti tavallisen sijasta maun lisäämiseksi. Voit myös ripotella kerrosten väliin makeaa täytettä, kuten hunajaa tai agave -nektaria. Sekoita suklaalastuja granolakerrosten kanssa - valitse tumma suklaa, jos haluat pitää jälkiruoan ravitsevampana. Tai valitse jäätelöannoksia, kuten kookoshiutaleita, hienonnettuja pähkinöitä ja karkilla päällystettyjä auringonkukansiemeniä.
Katso: Kuinka tehdä hedelmä- ja jogurttiparfait
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Marjamainen jogurttiparfait
Kotitekoinen granola
Kuinka valita tuoreita hedelmiä