Aamiainen Amerikassa on enemmän kuin vain päivän ensimmäinen ateria - se on a
ajan heijastus. Kun kulttuurimme muuttuu, muuttuu myös amerikkalainen
aamiaismenu.
Esimerkiksi varhaisten amerikkalaisten pioneerien suuret matkat eri puolilla maata inspiroivat keksejä ja kahvia, jotka voitiin valmistaa helposti vaunuissa. Kun henkilökohtainen varallisuus kasvoi 1800-luvulla, aamiaismenulle otettiin kalliimpia raaka-aineita, kuten lihaa ja hilloja.
Nopeat ja helpot tuotteet, kuten leivänpaahdin leivonnaiset ja pakastesämpylät, tulivat perustuotteeksi, kun sähköinen leivänpaahdin tuli markkinoille 1960-luvulla. Aamiaisvaihtoehtojen lisääntyessä valmistajat lisäsivät aamiaismuroihinsa sokeria saadakseen kilpailuetua. Tällä hetkellä monet amerikkalaiset etsivät terveellisempiä vaihtoehtoja aloittaakseen päivänsä. Atkins Nutritionals Inc. tarjoaa erilaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja amerikkalaisen aamiaisen kehityksen seuraavaan vaiheeseen.
Atkins Morning Start -elintarvikesarja on omistettu tarjoamaan maukkaita ja käteviä aamiaistuotteita, jotka voivat auttaa ihmisiä noudattamaan kontrolloitua hiilihydraattipitoisuutta jopa kiireisinä päivinä. Nämä korostetut tuotteet ovat herkullisia vaihtoehtoja aina kun tarvitset tyydyttävää aamiaista, etsitpä sitten jotain, joka pitää sinut vireänä, kun kävelet töihin kesähelteellä tai nautit laiskasta sunnuntaiaamusta paperi.
Atkins Morning Start -aamiaispatukoiden uusia makuja
Kesäkuussa 2004 neljä uutta makua: Double Chocolate Muffin (17 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua), Chocolate Chip Crisp (14 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua), Creamy Strawberry Crisp (13 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua) ja Blueberry Muffin (16 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua) – esiteltiin, kummassakin vain 2 g nettohiilihydraatteja* per baari. (*Atkins vähentää myös kaikki sokerialkoholit). Tämä mallisto jatkaa kasvuaan syyskuun alussa, kun Trail Mix ja Triple Berry Bars saapuvat kauppoihin. Nämä kaksi uutta makua ovat sekoitus granolaa, pähkinöitä, manteleita ja marjoja.
Atkins Morning Start -murot
Hiilihydraattipitoisen elämäntavan noudattajat voivat silti nauttia kulhollisen muroja. Morning Start -murot ovat runsas kuidun ja proteiinin lähde sekä loistava foolihapon lähde. Saatavana Blueberry Bounty (10 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua), Crunchy Almond Crisp (8 g hiilihydraattia, 5 g kuitua), Banana Nut Harvest (11 g) hiilihydraatteja, 6 g kuitua) ja uusia Triple Berry (10 g hiilihydraatteja, 6 g kuituja) -lajikkeita, viljat eivät myöskään sisällä lisättyjä sokereita tai trans-rasvoja rasvat.
Atkins Morning Start Homestyle vohvelit ja muffinit
Vohvelit ovat klassisia aamiaissuosikkeja, joita Atkins�: n syöjien ei tarvitse jättää väliin, sillä ne sisältävät 9 g hiilihydraatteja ja 2 g kuituja. Jos haluat nopeamman ja kevyemmän aterian, kokeile banaanipähkinä (19 g hiilihydraattia, 8 g kuitua, 7 g sokerialkoholeja) tai mustikkamuffinsseja (21 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 8 g sokerialkoholeja).
Atkins Morning Start -juomasekoitukset Monet hedelmämehut ovat täynnä lisättyä sokeria. Atkinsin hedelmänmakuiset juomasekoitukset ovat loistavia vaihtoehtoja aamulla. Seoksissa, jotka valmistetaan yksinkertaisesti lisäämällä vettä, on 0 grammaa nettohiilihydraatteja* annosta kohden ja ne sopivat Atkinsin ravitsemusmenetelmän kaikkiin neljään vaiheeseen. Makuja ovat appelsiini, omena, persikkajäätee ja hedelmäpunssi. (*Atkins.com-sivustolla ei ole saatavilla kokonaishiilihydraatti- tai muita ravintotietoja.)
* Kontrolloituja hiilihydraatteja noudattavien ihmisten tulisi yksinkertaisesti laskea nettohiilihydraatteja grammoina, sillä ne ovat ainoat hiilihydraatit, joilla on merkittävä vaikutus verensokeriin. Sen sijaan kuiduilla, sokerialkoholeilla ja glyseriinillä on minimaalinen vaikutus, eivätkä ne siksi sisälly nettohiilihydraattien määrään.
Toimittajan huomautus: Elintarvike- ja lääkevirasto ei ole toteuttanut toimeksiantoa, jossa määrätään, kuinka nettohiilihydraatit tulisi laskea.
