Tuoreen tutkimuksen mukaan 62 prosenttia amerikkalaisista väittää käyttävänsä ravintolisiä. Yli kolme neljäsosaa kaikista amerikkalaisista aikuisista luottaa niiden laatuun ja tehokkuuteen. Tutkimukset lisäravinteiden käytöstä sairauksien, kuten syövän, ehkäisyyn ovat kuitenkin pettymys. Sitä vastoin useimmat vihanneksia ja hedelmiä koskevat tutkimukset osoittavat etuja näiden ruokien syömisestä.
Lisäravinteita käytetään vähentämään syöpäriskiä tai parantamaan yleistä terveyttä, enimmäkseen niiden maineikkaan antioksidanttiaktiivisuuden vuoksi. Tiedemiehet kertovat meille, että antioksidantit, kuten C-vitamiini, poistavat vapaita radikaaleja – epävakaita molekyylejä, joita keho tuottaa luonnollisesti tai muut tekijät, kuten tupakointi, luovat. Jos vapaat radikaalit jätetään yksin, ne voivat vahingoittaa soluja ja käynnistää useita sairauksia, kuten syöpää, sekä nopeuttaa ikääntymisprosessia.
Noin puolet säännöllisistä lisäravinteiden käyttäjistä ottaa monivitamiinia; kolmasosa ottaa yksittäisiä antioksidanttisia lisäravinteita, kuten C- ja E-vitamiinia sekä beetakaroteenia. Jotkut valmistajat ja jopa lääkärit rohkaisevat liiallista lisäravinteiden käyttöä. He väittävät, että jos muutama antioksidantti on hyvä, enemmän olisi parempi.
Tee ensimmäinen valintasi terveellinen ruokavalio
Päivittäistä monivitamiinia, joka toimittaa 100 prosenttia vitamiinien ja kivennäisaineiden ravinnon vertailusaannista (DRI), suositellaan ihmisille heidän ikääntyessään. Mutta suurilla yksittäisen ravintolisän annoksilla voi olla haitallisia vaikutuksia. Esimerkiksi kahdessa suuressa kliinisessä tutkimuksessa ihmiset, joilla oli korkea riski sairastua keuhkosyöpään, osoittivat itse asiassa korkeampaa keuhkosyöpää käyttäessään beetakaroteenia. Toisessa suuressa E-vitamiinilisätutkimuksessa yli 200 kansainvälisen yksikön (IU) annokset lisäsivät kuolemanriskiä. Suositeltu ravinnon saanti E-vitamiinille on noin 22 IU.
Erityisesti syöpäpotilaiden tulee olla varovaisia lisäravinteiden ottamisessa. Heidän pitäisi keskustella ensin lääkärinsä kanssa. On mahdollista, että suuret annokset antioksidantteja voivat itse asiassa häiritä syövän hoitoa, koska monet syöpähoidot synnyttävät vapaita radikaaleja hyökkäämään syöpäsoluihin.
Vaikka monivitamiini voi parantaa joidenkin ihmisten ruokavalion puutetta, mikään lisäravinne ei voi korvata enimmäkseen kasviperäistä ruokavaliota, joka on olennaista hyvän terveyden kannalta. Perinteisten aasialaisten ruokavalioiden länsimaisuus osoittaa miksi. Kun esimerkiksi korealaiset ovat alkaneet syödä enemmän kaloreita ja rasvaa ja vähemmän kasviperäisiä ruokia, heidän sairastumisasteensa on noussut. Tuoreimmat Korean tilastot osoittavat, että vuodesta 1990 lähtien paksusuolensyöpäkuolleisuus on noussut 75:llä. prosenttia, haimasyöpään 63 prosenttia, rintasyöpään 37 prosenttia ja eturauhassyöpään 200 prosenttia. Syynä voi olla kasviperäisten elintarvikkeiden kulutuksen väheneminen monien antioksidanttisten vitamiinien, kivennäisaineiden ja fytokemikaalien sekä muiden hyödyllisten aineiden kanssa.
Jos haluat lisätietoja ravintolisistä ja hyvän ruokavalion eduista, soita American Institute for Cancer Researchiin ja pyydä ilmainen kopio esitteestä. Faktaa lisäravinteista. Soitava numero on 1-800-843-8114, alanumero. 111.
