Luuletko, että paras sieniruokasi on reseptikilpailuhinta? MarxFoods.com järjestää syksyn reseptikilpailun kantarellisieniresepteistä. Kirjoita halutuin sienireseptisi ja voit voittaa kaksi kiloa kantarellisieniä ja 25 asetusta ympäristöystävällisiä astioita. Lue lisätietoja ja reseptejä.
Soita kaikki kantarellisienireseptit
Kesä ja sen runsaat hedelmät ovat ohitse, mutta syksy tuo mukanaan monia villejä herkkujaan – mukaan lukien kultaisen kantarellin sienet.” Kantarellit ovat yksi syksyn sienikauden kohokohdista”, sanoi Justin Marx, MarxFoods.comin toimitusjohtaja, online-sivusto. erikoisruokayritys. "Olen innoissani saadessani tietää, mitä kotikokit tekevät kantarellien kanssa, ja odotan innolla uusia reseptejä kokoelmaani."
Marx on niin innoissaan, että hän haluaa palkita sinisen nauhan voittajan kahdella kilolla tuoreita kantarelleja ja 25 kattausta kuusikulmion muotoisia biohajoavia lautasia.
Kantarelli-sienikilpailun määräaika on 19.9.2008. MarxFoods.comin henkilökunta arvostelee reseptejä herkullisuuden, luovuuden ja innovatiivisuuden perusteella. Vain yksi resepti per henkilö. Voittaja julkistetaan 24.9.2008.
Katso lisätietoja ja syötä arvostettu kantarellisieniresepti osoitteessa MarxFoods.com. Voit myös tarkistaa aikaisemmat kilpailun voittajat sekä tämän vuoden kilpailusi (tai voit vain inspiroitua monista herkullisista resepteistä, kuten alla olevasta).
Sisilian kantarelli ja lohipata
Tarjoilee 4
Tämä Roxanne Chanin kirjoittama resepti yhdistää lohta ja kantarelleja nopeaksi ja runsaaksi italialaismuhennoksi.
Ainekset:
1 kiloa kantarelleja puhdistettuina ja ohuiksi viipaleina
2 rkl jauhoja
1/2 tl suolaa
1/2 tl italialaisia mausteyrttejä
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
2 salottisipulia, jauhettu
2 tölkkiä (14,5 unssia kukin) kasvis- tai kanalientä
2 kupillista tuoretta keitettyä lohihiutaletta
2 kuppia babypinaattia
2 Roma-tomaattia hienonnettuna
1 tölkki (15 unssia) pieniä valkoisia papuja, huuhdeltu ja valutettu
1/4 kuppia viipaloituja kivettömiä mustia oliiveja
1/4 kuppia silputtua litteää lehtipersiljaa
1 rkl kapriksia
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl sitruunankuorta
1/2 tl jauhettua valkopippuria
Tuore vuohenjuusto, murskattuna koristeeksi
Reittiohjeet:
Sekoita kulhossa kantarellit, jauhot, suola ja yrtit ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna öljy 4 litran kattilassa keskilämmöllä. Lisää kantarellit, valkosipuli ja salottisipulit. Keitä sekoittaen 3 minuuttia. Lisää liemi ja hauduta 5 minuuttia, sitten sekoita loput ainekset joukkoon. Keitä, kunnes pinaatti on kuivunut, 1-2 minuuttia. Päälle jokainen annos vuohenjuustolla. Tarjoa rapean leivän tai polentan kanssa.
MarxFoods.com järjestää reseptikilpailuja joka kuukausi vuoden loppuun asti. Muista tarkistaa tiedot. Seuraavaksi järjestetään kilpailu, jossa etsitään parasta osterireseptiäsi.
Muita sieniä sisältäviä reseptejä
- Upeita gourmet-sienireseptejä
- Villisieni reseptit
- Hanki D-vitamiinisi D-lakisienistä
- Turkin sienihampurilaiset
- Pinaatti, feta ja sienimunakas
