Enintään ravintoloita, leipäsi tarjoillaan voin kanssa. Mutta Michelin-tähdellä palkitussa Restaurant Story'ssa Lontoossa he muuttavat tapaa, jolla asiakkaat syövät leipää.
Taitavasti käännettynä perinteiseen englantilaiseen ruokaleipään ja tippoihin, joissa leipää käytetään mehujen pyyhkimiseen ja sunnuntaipaistosta valmistettua rasvaa, ravintola tarjoilee tippaa naudanlihan muodossa kynttilä.
Lisää: Hyödynnä paistosi parhaiten näillä lihan kypsennysohjeilla
Katso tämä viesti Instagramissa
Kynttilävoi 💛
Viesti, jonka jakoi @ yomikawei päällä
Leipä, jota se tarjoilee, ei myöskään ole liian nuhjuinen. Ravintola Storyn pääkokki Tom Sellers kertoi Public Radio Internationalille että se on "leipä, joka on valmistettu käymisillä omenoista ja mustasta siivestä. Ja sitten se on päättynyt englantilaistyylisellä maulla, joka on valmistettu hitaasti kypsennetystä vasikanlihasta, kanahyytelöstä ja marinoidusta piparjuurista. ”
Lisää:Kuinka paistaa kanaa Bundt -pannulla kaikkien aikojen raikkaimmalle iholle (VIDEO)
Katso tämä viesti Instagramissa
Kynttilä, joka on valmistettu 100% naudan FAT -rasvasta ja pienestä potista naudan vatsan confit -uutetta lisätehoa varten 💪🏽 #eCLEAN #THINspiration
Jakama viesti Adrienne Lai (@adriennalaima) päällä
Parasta on, että kun asiakkaat istuvat, he eivät ymmärrä, että heidän pöydässään oleva kynttilä on itse asiassa syötävä osa ateriansa. En tiedä sinusta, mutta jos tarjoilija käski minun tiputtaa sulatuskynttilän leivän päälle, pyydän puhumaan johtajalle etukäteen. Mutta tällaiset hauskat kosketukset saavat Restaurant Storyn näyttämään joltain sadulta (vaikka jos joku yrittää vetää jotain tällaista puolestasi Applebeessä, pidän kiinni terveestä määrästä epäily).
Katso tämä viesti Instagramissa
Naudanliha tippuva kynttilä 🍞
Jakama viesti Kesini Pongtanasate (@aoiaoii) päällä
Onneksi sinun ei tarvitse lentää Lontooseen kokeillaksesi likimääräistä ruokaa itse. Britit saattavat rakastaa naudanlihaa, mutta täällä Amerikassa pekoni on kuningas. David Burken päärakennus Chicagossa jakoi reseptinsä pekonikynttilöille, jotka valmistettiin pekonirasvasta, gelatiinista, mausteista ja etikasta. Voit sytyttää kynttilän seuraavalla illallisella ja katsella vieraidesi järkyttyneitä ilmeitä, kun alat tiputtaa sulanutta "vahaa" leivän päälle.
Lisää:Artisokan dip -leipä