Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.
Olipa kyseessä kotisi, ateriat, työsi, perheesi tai harrastuksesi, tasapaino on tärkeä osa elämää. Identtiset kaksoissisaret Kimmy ja Crissy Chin, tunnetaan myös nimellä ChinTwins, ymmärtävät tasapainon tärkeyden ja pyrkivät auttamaan muita saavuttamaan tasapainon omassa elämässään TV-ohjelmassaan, jota kutsutaan myös nimellä The ChinTwins, joka esitetään The Design Networkissa. Kaksosten omistautuminen joogaan auttaa heitä sisällyttämään tasapainon kaikilla elämänsä osa-alueilla, mukaan lukien malli- ja muotiurat, perheen kasvattaminen ja tietysti keittiönsä.
Viritä The ChinTwins -jakson jakso, niin näet tarkalleen, mistä puhumme. Olipa kyseessä aterian valmistaminen perheilleen tai juhlien suunnittelu, Kimmy ja Crissy yksinkertaistavat joitain joogan monimutkaisempia periaatteita ja auttaa sinua käyttämään näitä periaatteita elääksesi terveellisempää, onnellisempaa ja enemmän tasapainoinen elämä.
Meillä oli onni tavata The ChinTwins saadaksemme täyden kierroksen heidän jääkaapissaan ja sitten istuimme Crissyn kanssa juttelemaan kaikesta. ruokaa, tasapainoa, äitienpäivälahjoja ja joitakin ainutlaatuisia ainesosia, joihin Crissy tutustui miehensä ja valokuvaaja Nigelin kautta Barker.
SheKnows: Miten kykysi luoda tasapaino kaikilla elämäsi alueilla liittyy ruoanlaittoon?
ChinTwins (Crissy): No, mielestäni se on terveellisten asioiden sisällyttäminen ruokavalioon ja terveellisen ruoan valmistaminen perheellesi, mutta antaa tilaa myös innostuneille tai odottamattomille tai pitää suuren huijauspäivän, kuten he kutsuvat se. Luulen, että vanhempana, äitinä, se on jatkuvaa kamppailua vähemmän sokeria ja vähemmän paistettuja ruokia ja mielestäni paras tapa saada tasapaino omaan ja lastesi ruokavalioon on vain tehdä siitä hauskaa. Pidä se jännittävänä, pidä se tuoreena, pidä se uutena ja ota heidät mukaan prosessiin. Kun he olivat nuorempia, näin ei ollut, mutta nyt kun minulla on teini-ikäisiä, otan heidät mukaan, kun teen ruokalistaa, jotta he saavat pyytääkseni tiettyjä asioita, otan ne mukaani ruokakauppaan, teen niistä vastuullisia, annan heille oman luettelon ja sanon, mene se. Kun he omistavat prosessin, oli kyseessä sitten ostokset tai ruoanlaitto tai sinä vain katat pöydän ja istut perheenä, mielestäni on todella tärkeää, jotta meillä ei ole vain tasapainoista ateriaa, vaan myös itse kokemus.
SK: Mitkä ovat suosikkitapojasi pitää jääkaappisi ja ruokakomerosi järjestyksessä?
CT: Se on jokapäiväistä. Joo, tiedätkö kuinka he aina vitsailevat meditaatiolla tai jopa joogalla, että se on päivittäinen harjoitus? Sama pätee varmaan organisaatioon. Jotkut ihmiset ovat ajatuskoulussa, jossa omistat yhden päivän kuukaudessa tai yhden päivän viikossa, mutta minusta tuntuu, että se luo sotkua. Joten minusta tuntuu, että jos se on jokapäiväistä, kuten aina kun laitat jotain jääkaappiin tai omaan kaapit, katso ympärillesi, katso mikä ei kuulu, katso mikä on tyhjää ja istu vain siellä tai vanhentunut. Minusta se on vain jatkuvaa. Siitä tulee myös vähemmän työtä.
SK: Mikä on oudoin ainesosa, jonka löytäisimme kaapeistasi tai ruokakomerostasi?
CT: Siellä on luultavasti Sri Lankan curry-ainesosia. Mieheni ja hänen äitinsä ovat kotoisin Sri Lankasta ja hän lähettää meille kaikenlaista. Luultavasti Malediivien kala. Ne ovat pieniä, pieniä kuivattuja kaloja Malediiveilta. Eksoottiset mausteet olisivat luultavasti suurin yllätys. Yksi on nimeltään asafoetida, jota käytämme mausteena currya tehdessämme.
SK: Miltä tyypillinen aamiainen näyttää sinulle?
CT: No, arkipäivät ovat ilmeisesti nopeita, mutta haluamme silti saada lapsille hedelmiä tai jotain. Mutta viikonloppuisin meillä on tapana valmistaa kreppejä tai vohveleita, mikä saa kaikki keittiöön ja siitä tulee yleensä enemmän brunssipeliä. Teillä on viikonloppuaamiainen tai valtava perinne, ja myös jauhoseulasta ripotteleva tomusokeri pannukakkujen tai kreppien päälle on tavallaan uusi pakkomiellemme.
SK: Onko sinulla kiistanalaisia mielipiteitä ruoka-aineista (esimerkiksi avokadot ovat roskaa, korianteri maistuu saippualta)?
CT: Mieheni ei kestä tilliä, mutta minä rakastan tilliä. Minä en tiedä. Eli emme syö lihaa. Olen pescatarian. Mutta mitä tulee outoihin ainesosiin? Ei, me rakastamme kaikkea.
SK: Mikä on lempipieni laite tai työkalu keittiössä?
CT: Minun on sanottava, että porkkanankuorimani, käytän sitä vain kaikenlaisiin töihin. Käytän sitä silppuamiseen. Käytän sitä esimerkiksi inkivääriin ja perunoihin. Rakastan sen käyttöä. Kuorin vihannekset salaatiksi. Joo. Joten rakastan porkkanakuoritani.
SK: Mikä on ateriasi, kun sinulla on vain kaksikymmentä minuuttia aikaa valmistaa ruokaa?
CT:Ramen! Pidän luontaistuotekaupan ramenista enkä käytä makupakkauksia, mutta ne laitetaan siihen, mutta rakastan lämpimän ruoan tekemistä ramen-keitto misolla, jonka säilytän jääkaapissa ja sitten voit lisätä sen päälle mitä tahansa tuoreita vihanneksia, joita sinulla on jääkaappi.
SK: Mitä maustetta ilman et voisi elää?
CT: En voisi elää ilman Marmitea taloudessamme. Se on englanninkielinen levitys. Laitamme sitä paahtoleipäämme päälle, käytän sitä jopa liemenä, kun teen keittoja. Se on vain suolainen herkullinen levite, jota on rehellisesti saatavilla melkein jokaisesta ruokakaupasta.
SK: Voitko kuvailla ihanteellista äitienpäiväbrunssimenuasi meille?
CT: No, minun on sanottava, että mieheni tekisi minulle currya, sillä se on niin herkullista ja nautimme siitä päiviä.
SK: Mikä on ollut ikimuistoisin äitienpäivälahjasi?
CT: Luultavasti tämä kaunis hedelmäpuu, joka annettiin minulle muutama vuosi sitten, itse asiassa keskellä pandemiaa, ja istutimme sen puutarhaan ja se on upea. Se on persikkapuu. Rakastan asioita, jotka kestävät.
SK: Mene äitienpäivälahjaksi muille äideille?
CT: Tiedätkö mitä tykkään tehdä? Vain hyvin dekadentti kauneustuote, olipa kyseessä sitten ihana vartaloöljy tai jotain, jolla he voivat hemmotella itseään, koska joskus emme aina tuhlaa ja tee sitä itsellemme.
