Kananmunat ovat helposti monipuolisin ruoka, jota voit säilyttää keittiössäsi. En voi ajatella mitään muuta ruokaa, jota voidaan paistaa, sekoittaa, hauduttaa, keittää, leivota, suolata, käyttää kastikkeena, sous-vided - voisin jatkaa ja jatkaa, mutta saat kuvan. On vaikea valita yhtä suosikkitapaa keittää muna mutta munan salametsästys on ehdottomasti listan kärjessä. Haudutettu muna on täydellinen lisä keittoihin, hampurilaisiin, voileipiin, paahtoleipää ja niin moniin muihin ruokiin, mutta täydellisen paistetun kananmunan saavuttaminen on helpommin sanottu kuin tehty. Ellei tietysti käytä näitä yksinkertaisia ohjeita täydellisen munan hauduttamiseksi joka kerta. Ensinnäkin tässä on mitä tarvitset.
Missiomme SheKnowsissa on vahvistaa ja innostaa naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joista uskomme sinun pitävän yhtä paljon kuin mekin. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla linkkiä tässä tarinassa, saatamme saada pienen provision myynnistä.
Tarvikkeet:
- Pot (vähintään 4 tuumaa syvä)
- Vesi
- Ramekin tai pieni kulho
- Munat
- Etikka
- Urallinen lusikka
Reittiohjeet:
- Kuumenna vesi kiehuvaksi.
- Lisää veteen 1-2 tl valkoetikkaa. Tämä auttaa säilyttämään munan muodon.
- Halkaise varovasti kananmunaramekiiniin tai pieneen kulhoon. Älä poksauta keltuaista!
- Vähennä kiehuvan veden lämpöä kiehuvaksi.
- Pyöritä kiehuvaa vettä lusikalla tai kauhalla luodaksesi poreallas.
- Pudota varovasti kananmuna porealtaan keskelle.
- Odota 3-5 minuuttia, kunnes se on kypsää.
- Poista oma salametsästettykananmuna reikälusikalla.
Nyt sinulla on upea haudutettu muna valmiina lisättäväksi mihin tahansa ruokaan. Kuten Ina Garten sanoisi: "Kuinka helppoa se on?"
