Jääpalat ovat täydellinen tapa jäähtyä kuumana kesäpäivänä. Ne ovat hyvin yksinkertaisia valmistaa, mutta jos sinulla ei ole jäämuotimuottia, saatat ajatella, ettet voi tehdä omaa. Ei hometta? Ei ongelmaa.
Pieni lapseni täyttää 1 kuukauden päästä. On hullua, kuinka nopeasti hän on kasvanut ja kuinka itsenäinen hän on. Muutama viikko sitten tein jääpaloja ja päätin jakaa yhden hänen kanssaan. Hän oli aluksi hämmentynyt, mutta rakasti täysin makua ja kokemusta.
Siitä lähtien olen luonut kaikenlaisia jääpalat hänen kokeiltavakseen käyttämällä enimmäkseen hedelmäistä vauvanruokaa. Minulla on jääpalamuotti, mutta ennen kuin minulla oli sellainen, opin kuinka tehdä ne ilman muottia. Nämä on helppo valmistaa, eivätkä ne vie kauaa.
Aloita täyttämällä tehosekoitin jäädytetyillä vadelmilla ja 1/2 litralla pulloa kuohuviiniä appelsiinivettä. Sekoita 2 keskenään tasaiseksi. Lisää sitten loput kuohuviiniä appelsiinivettä ja 1 tölkki täysin sulatettua appelsiinimehutiivistettä.
Maista seosta, ja jos se on liian hapan tai ei tarpeeksi makea, lisää jopa 1/4 kuppia hienoa sokeria. On tärkeää käyttää erittäin hienoa sokeria, jotta se sekoittuu täydellisesti seoksen kanssa eikä vain kellu jääpalojen pohjalle.
Kun kaikki on sekoitettu ja maku testattu mieltymyksesi mukaan, kaada seos pieniin vaahtosäiliöihin. Et halua täyttää kuppeja kokonaan ylös, koska seos kohoaa hieman jäätyessään.
Jäähdytä seos noin 2 tunnin ajan, ennen kuin asetat jääpala -tikun jokaiseen kuppiin.
Jääpullat jäävät sitten osittain jäätyneisiin jääpapeihin. Palauta jääpalat pakastimeen jäähtymään, kunnes ne ovat täysin kovettuneet ja kovettuneet. Kestää vähintään 10 tuntia, ennen kuin seos jäätyy kokonaan jääpalaksi.
Kun jääpalat ovat jäätyneet, poista ne pakastimesta ja irrota kupit. Kuppien pitäisi olla helppo irrottaa hitaasti. Hävitä kupit ja nauti jääpalloista.
Kotitekoinen vadelma-appelsiini-jääpala-resepti
Palvelee 10-12
Ohjeet:
- 1 (1 litra/33,8 unssia) oranssia kuohuvettä (käytin 0 kaloria)
- 1 (12 unssin) pakkaus jäädytettyjä vadelmia
- 1 (12 unssia) voi jäädytettyä appelsiinimehutiivistettä
- 1/4 cup hienoa sokeria (valinnainen)
- Vaahtomukit
- Puiset jääpalapelit
Ohjeet:
- Sekoita tehosekoittimessa 1/2 appelsiinin kuohuvettä ja jäädytetyt vadelmat. Sekoita ja lisää loput kuohuvettä ja jäädytetty appelsiinimehutiiviste.
- Jos haluat makeamman seoksen, sekoita joukkoon erittäin hieno sokeri.
- Kaada seos vaahtosäiliöihin ja pakasta 2-3 tuntia.
- Irrota jääpalat pakastimesta, aseta jääpalat kiinni keskuksiin ja palauta ne pakastimeen, kunnes ne ovat täysin jäätyneet.
- Kun jääpalat ovat jäätyneet, poista ne pakastimesta ja irrota vaahtomukit.
- Nauti heti.
Lisää jäädytettyjä herkkuja
Hapokas ja kirpeä vadelma-sitruunasorbetti jäädytetyissä sitruunakulhoissa
Laihat gluteenittomat marja- ja pellavansiemenjäädytetyt jogurttiparfaitit
Herkullisia suklaakastettuja vadelma smoothieja tikulla
