Me todella vihaamme tehdä tätä sinulle heti vuoden 2016 pääsiäisen suklaapupun ja kananmunan jälkeen, mutta me luulit, että haluat tietää, aivan kuten haluaisit meidän kertovan sinulle, jos sinulla on korianteri hampaasi. Ympäristöryhmän As You Sow uusi tutkimus löysi myrkyllisiä tasoja lyijyä ja kadmiumia suklaassa. Kuinka paha se on? 50 suositusta suklaatuotteesta 35 sisälsi yhtä tai molempia metalleja, joista osa ylitti Kalifornian juomaveden turvallisen tason.
Lisää:Selvitämme, kuinka paljon rikkaruohoja on ruoassamme
Tiedän. Ei vain maanantai, vaan olen juuri pilannut suklaan sinulle. Olen pahoillani. Voin vain sanoa, että toivottavasti tämä mietintö muuttaa asiat parempaan suuntaan.
As You Sow on tehnyt ilmoituksen 18 valmistajalle, koska ne eivät ole lähettäneet pakkauksiinsa varoituksia lyijystä ja kadmiumista. Näitä yrityksiä ovat: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's ja Whole Foods.
Ja tässä on toinen suuri järkytys: Luomutuotteet ovat luettelossa yhdessä muiden luotettavien yritysten kanssa, yritysten, joiden oletetaan liittyvän laatuun ja eheyteen. Huh.
Lisää:Ruokaperäinen sairaus: Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää yleisimmistä tyypeistä
Niin. Mitä tehdä? Luulen, että voit välttää näitä merkkejä toistaiseksi tai ainakin rajoittaa näiden suklaiden kulutusta. Luulen, että nyt me kaikki tiedämme, miten toksiinit toimivat. Vähän täältä, vähän sieltä, ja kaikki alkaa kerääntyä. Joten jos on olemassa raskasmetallien lähde, voit ainakin välttää sen ja antaa kehollesi (ja lastesi keholle!) Vähemmän taistelua.
Kuten kylvät on kaavio, joka näyttää metallien pitoisuuden suklaassa he testasivat. Vieritä alas alareunaan ja näet suklaat, joissa on vihreitä, "varoitusta ei vaadita" suklaata - niiden pitäisi olla turvallisia syödä.
Mitä tulee myrkyllisempiin suklaisiin, tutkija Eleanne van Vliet kertoo meille: ”Koska valmistajilla voi olla erilaisia merkkejä ja monia suklaatuotteita, As You Sow on ei ole testannut kaikkia markkinoilla olevia suklaatuotteita lyijyn/kadmiumin suhteen, mutta jatkaa testaustaan ja aikoo lisätä nämä tulokset tuotesivuille verkkosivusto." Hän kannustaa meitä paitsi valitsemaan suklaamme huolellisesti, myös ottamaan yhteyttä suosikkiyrityksiisi ja pyytämään heitä saamaan metallit pois heidän herkkujaan. Kuten olemme alkaneet nähdä, tällainen toiminta voi todella tuottaa tuloksia.
Lisää:Päivämäärien dekoodaus: Mitä heittää ja mitä pitää
