Lopulta fa-la-la-lomajuhlat ovat ohi. Mutta jos omien juhlien järjestämisessä tunsit olosi enemmän hermostuneeksi kuin iloiseksi, uuden vuoden alku on täydellinen aika ajatella uudelleen viihdyttävä lähestyä. Tässä viisi stressi-ilmaisia viihdyttäviä vinkkejä, joiden avulla voit järjestää ensiluokkaisia juhlia sinä todella nauttia.
5 stressitöntä viihdyttävää vinkkiä
1. Omaksu Zen-asenne
Rauhallisemmalla helpolla fiiliksellä aloittaminen on ensimmäinen askel tapahtumasi joka hetken nauttimiseen. Jopa häiden aikana, jotka ovat todennäköisesti elämäsi suurin esitys, se, mitä luulet, menee pieleen harvoin
tekee ja mitä tekee mennä pieleen ei tarvitse saada vieraita haukkumaan tai ripsivärisi juoksemaan. Zen-lähestymistavan omaksuminen juhlien järjestämiseen on kaksiosainen prosessi.
Päästä irti täydellisyydestä. Catherine Christopher luoja Zen-emäntä blogi ehdottaa omaksumaan Zen-hosting-asennetta
peläten, että jotain kauheaa tapahtuu, "Koska juhlissa on kyse seurasta, ei fyysisestä ruoasta, musiikista tai viinistä", hän sanoo. Christopher suosittelee viimeistelemään
irti päästävä asenne. Ymmärrä, että mikään fyysinen virhe (tai edes katastrofi) ei vaikuta kielteisesti toveruuteen.
Päästä tunnelmaan. Juhlia edeltävä tunnelmasi ei ehkä vaikuta tärkeältä, mutta mielialallasi voi olla säteilevä vaikutus. Ota muutama minuutti rentoutumiseen ja nauti ympäristöstä ennen ovikelloa
renkaat. Hengitä syvään, siemaile lasillinen viiniä ja aloita musiikki. Tee työstäsi rentoutua tapahtuman aikana. Hermostuneissa piireissä juokseminen saa yön kulumaan nopeasti ja hauskuus katoaa. Suurin osa
Vieraat arvostavat vähintään vähän aikaa majoittajiensa kanssa ja auttavat aina mielellään, joten älä pelkää kysyä.
2. Katso juhlakohtaustasi kuin vieras
Kun astut juhliin, mitä tehdä sinä ilmoitus? Hämähäkinverkko nurkassa? Murtunut maali tai tahriintunut työtaso? Entä se hajaryppy päiväpeitossa? Tuskin. Vieraat viettävät a
hetken visuaalisen skannauksen tekeminen, sitten puhuminen, syöminen ja juominen. He viettävät hyvin vähän aikaa, jos ollenkaan, etsiessään kotisi puutteita.
Vältä turhaa työtä. Vaikka on luonnollista, että isännät haluavat kotinsa näyttävän virheettömältä, useimmat vieraat eivät huomaa mitä teet. Pyri kokonaisvaikutukseen. Ohita siivous
jääkaapin yläosaan, silittämällä leipäkorin lautasliinaa tai luomalla täysin symmetrisiä alkupaloja.
Veto aisteihin. Kysy itseltäsi, tuntuuko kotini lämpimältä ja kutsuvalta? Tuoksuuko se hyvältä? Onko ruoka maukasta? Onko valaistus miellyttävä? Onko siellä kuhina rakennus tai upea tausta
musiikkia? Voivatko vieraat viihtyä syödessään vai pitääkö heidän jongleerata lautasilla ja laseilla?
3. Pidä juhlaruoka yksinkertaisena, tuoreena ja helposti valmistettavana
Menun suunnittelu ja tarjoilu ovat juhlien stressaavimpia yksityiskohtia. Pidä se yksinkertaisena, valmista etukäteen ja tarjoa täyteaineita, kuten pähkinöitä ja juustoja. Ja jos ajattelet sitä, käykö vieraita koskaan
nälkäinen?
Anna muiden kokata. Jos kustannukset eivät ole ongelma, harkitse asiasi hoitamista tai täydentämistä esivalmistetuilla lautasilla. Muuten, ellet pidä laajojen istuma-valikkojen luomisesta
tai juttelemalla ruoanlaiton aikana, järjestä helppo buffet, jossa on kylmiä ruokia tai kuumia ruokia lämmittimien kanssa. Pyydä ystäviä tuomaan lisuke, alkupala tai jälkiruoka. Jos he tarjoavat, sano "Kyllä!"
Pidä se yksinkertaisena. Monimutkainen ei välttämättä ole parempi. Muutama hyvin valmistettu ruoka kastikkeilla kauniissa kulhoissa toimii hyvin. Luo hauska "ruokabaari" kevyesti marinoidulla grillillä
broilerin suikaleita (tai kylmää grillattua katkarapua). Tarjoile vadilla erilaisia mielenkiintoisia kastikkeita, mausteisia, kermaisia, etnisiä ja suolaisia
Tee siitä tuoretta. Sisällytä suuri sekoitettu kasvis-, pasta- tai salaattisalaatti tuoreista aineksista. Viipaloi ranskalaiset leipäpalat, voitele oliiviöljyllä ja rapeaksi broilereissa ja asettele
iso kori. Tarjoa valikoima bruschetta-täytteitä. Muutamat päätuotteet täytteiden kera tarjoavat helposti täyttäviä, herkullisia ja kauniisti järjestettyjä juhlaruokia.
4. Valmista ruoka, juomakeskus ja kattaus etukäteen
Mitä enemmän tekemistä sinulla ei ole juhlapäivänä, sitä vähemmän stressaa. Valmista ruoka ajoissa. Linnea Johansson, kirjoittaja Täydelliset juhlat – vinkkejä ja neuvoja New Yorkin juhlista
Suunnittelija, suosittelee tekemään mahdollisimman paljon aikaisin. ”Varmista, että 75 prosenttia ruokalistastasi voidaan valmistaa etukäteen. Tämä tarkoittaa, että ei lämmitystä, rakentamista tai koristelua, vain tarjoilua.
Vähentääksesi viime hetken sekoitusta lisäämällä ruokalistallesi useita alkupaloja. Nämä pienet avoimet voileivät voidaan yleensä valmistaa täysin etukäteen ja tarjoilla huoneenlämmössä.
Aseta asemat. Järjestä vadit, astiat, juomaalue ja välipalakulhot etukäteen. Käytä ruokapöytää "Operation Organize" -toimintona ja järjestä tarjottimet tarjoilun kanssa
kappaleita, nauhoja jne.
Merkitse ruoka ja ovikellot. Aseta kuvauskortit ruokien kanssa. Näin vieraat voivat lukea, mitä he ottavat näytteen, ja minimoi kysymykset. Laita ovikelloon teksti "Tervetuloa
Kävele sisään, ei tarvitse soittaa", joka estää isäntiä jatkuvasti jättämästä ruoanlaittoa tai keskustelua.
5. Luo rentouttava juhlatunnelma
Luo tunnelmaa sen tunnelman perusteella, jonka haluat vieraiden (ja sinun!) tuntevan: rento, energinen, tyylikäs tai mikä tahansa, joka sopii juhliisi.
Mene himmeäksi. Valitse pehmeä epäsuora valaistus. Sammuta yläpuolella oleva häikäisy ja sytytä kulmalamput. Sytyttää kynttilöitä. Epäsuora valaistus pehmentää tunnelmia ja väsyneitä kasvoja ja voi piilottaa vuosikymmeniä vanhoja
murtunut maali tai vanhat sohvat.
Tee siitä tuoksuva. Tuoksut stimuloivat mielialaamme. Suihkuta rauhoittavia laventeli- tai vanilja- tai energiapitoisia mandariini-inkiväärituoksuja. Polta pidempään kestäviä kynttilöitä tai aromaterapialamppuja. Paikka
kynttilät suojatuissa pidikkeissä, jotta vältytään satunnaisesta kipinästä.
Tarjous ulkosalla verkkovierailu. Sään salliessa avaa takaovet, jotta vieraat voivat rentoutua kynttilän valaistulla kuistilla tai nurmikolla edistääkseen rentoa keskustelua. Luo
"lomakohdemainen" tunne, jossa kaikki istuvat, rentoutuvat ja juttelevat.
Ole mukava. Aseta niin monta tuolia kuin mukavat pöytien ympärille tai ympyrään. Vieraat "pakotetaan" istumaan ystävällisessä pyöreän pöydän kattauksessa, mikä helpottaa keskustelua
ja tuo yhteenkuuluvuutta asiaan.
Rentoutuneen asenteen ja tunnelman omaksumalla ja etukäteen valmistautumalla isännät voivat nauttia omasta juhlatilaisuudestaan yhtä paljon kuin vieraansa.
Lisää juhlavinkkejä onnistuneeseen viihdyttämiseen
- Kuinka järjestää viime hetken juhlat
- 10 vinkkiä juhlien emännälle
- Juhlasuunnittelun tarkistuslista
