Kun heittää a illallisjuhla, vieraidesi kaikkien tarpeiden huomioon ottaminen on ratkaisevan tärkeää. Ja ei, emme puhu vain maailman nirsoista syöjistä (emme voi mitenkään miellyttää kaikkia). Puhumme niistä, joiden kanssa ruoka-allergiat.
WebMD: n mukaan vain noin 4 prosentilla ihmisistä on todella ruoka-allergioita, mutta 15 prosenttia uskoo, että heillä on. Tämä tarkoittaa, että sinun on otettava huomioon ne, joilla on allergioita, ja ne, jotka vain sanovat olevansa. Jos suunnittelet illallisjuhlien järjestämistä, on tärkeää tietää vieraidesi ruokavalio. Loppujen lopuksi, mitä hauskaa on mennä illalliselle, jos sinulla ei ole mitään syötävää? Alla on muutamia ohjeita, jotka auttavat sinua navigoimaan ruoka-allergioiden hämmentävässä maassa ennen seuraavan illallisjuhlien järjestämistä.
Vaikeat allergiat
Ensinnäkin vakavista ruoka-aineallergioista kärsivien majoittaminen on a
on pakko illallisjuhlissasi. Jos joku on allerginen esimerkiksi pähkinöille, kannattaa välttää ruoanlaittoa pähkinöillä yhdessä tai erota pähkinöitä sisältävät astiat ja pese kaikki ruoanvalmistuksen välillä ristikontaminaation välttämiseksi.- Jos lähetät kutsuja, pyydä vieraita sisällyttämään vastauspyyntöön kaikki vakavat allergiat.
- Jos kutsut ihmisiä vain puhelimitse tai tekstiviestillä, kysy heiltä ruoka-aineallergioista, kun he tietävät, ovatko he tulossa.
Vakavat allergiat ovat erittäin tärkeitä illallisjuhlien suunnittelussa.
Gluteenittomia vieraita
Kärki: Jos et ole valmis tekemään gluteenitonta ruokalistaa, voit aina pyytää vieraita tuomaan annoksen mukaan.
Näyttää siltä, että melkein kaikki ovat gluteenittomia nykyään. Jotta gluteenia välttelevä majoittuisi, joko valmista ateria, joka on luonnollisesti gluteeniton tai jos teet pastaa, keitä gluteenitonta pastaa tavallisen pastan lisäksi ja anna vieraiden valita, kumpi he haluavat mieluummin. Luonnollisesti gluteenittomia illallisia ovat lihat, kasvikset, perunat, ruskea riisi, salaatit, hummus, kvinoa ja salaattikääreet. Tyypillisesti luonnostaan gluteenittomat ateriat ovat terveellisempiä kuin gluteenipitoiset ateriat, joihin mahtuu myös ryhmän laihduttajat!
Muut ruoka-aineallergiat
Muita yleisiä ruokavalioongelmia, joita saatat kohdata, ovat laktoosi-intoleranssi tai jopa kasvissyöjät. Ne, jotka ovat laktoosittomia, on yleensä helppo majoittaa illallisen aikana, koska useimmat illallistuotteet eivät sisällä maitotuotteita. Jälkiruoka voi toisaalta olla hankalaa. Suosittelemme tuoreita hedelmiä ja tummaa suklaata, enkeliruokakakkua tai omenapiirakkaa (varmista vain, että kuori ei sisällä maitotuotteita). Kasvissyöjille valmista ruoka, joka ei sisällä lihaa. Todennäköisesti kaikki syövät edelleen lihatonta ruokaa ja ryhmän kasvissyöjä on enemmän kuin kiitollinen!
Mikä tärkeintä, yritä olla stressaamatta kaikkien majoittumisesta. Aina voi pyytää apua. Vieraasi ei välitä tuoda yksi tai kaksi ruokalajia, ja he ovat iloisia, kun yrität majoittaa heidät.
Lisää illallisjuhlista
Parhaat illallisjuhlapelit
Vie illallisjuhlasi harmaasta upeaan
Suolakurkissa: Mitä tehdä, jos illallisjuhlasi menee huonosti
