Vuoden suurin vastuusi on edessäsi: valmistat suuren juhlaillallisen. Et todellakaan halua keittää liian vähän, mutta jos teet liian paljon ruokaa, huomaat nopeasti, että jääkaapissa ei ole tilaa jäämiä varten.
Joten olemme luoneet kätevän kaavion, johon voit viitata, kun lasket, kuinka paljon ruokaa tarvitset. Mutta ensin muutama vinkki:
1. Jos tiedät, että ruokalaji on suosittu, tee vähän ylimääräistä.
2. Jos teet lautasen, jonka epäilet vain yhden tai kahden haluavan, älä tee täyttä annosta kaikille. Useimmat ihmiset ottavat vain maun ollakseen kohteliaita (jos ollenkaan).
3. Harkitse luettelossasi olevia lapsia, kevyitä syöjiä ja suuria ruokahaluja. Tämän taulukon määrät ovat keskimääräisiä syöjiä, joten älä epäröi poiketa - tunnet ystäväsi ja perheesi paremmin kuin kukaan muu.
4. Suunnittele muutamalle henkilölle ylimääräistä, joka tapauksessa.
Vielä viimeinen vinkki (joltain, joka on pilaillut sen aiemmin)…
5. Mieti, mitä keittoastioita ja tarjoiluvälineitä tarvitset jokaiseen ruokalajiin. Mikään ei ole pahempaa kuin aloittaa ruoanlaitto ja sitten ymmärtää, että sinulla ei ole tarpeeksi ruokia kaikelle ruokalistallesi. Tarvitsetko kolme 8 x 8 tuuman vuoka-astiaa? Teetkö sinä omistaa niitä? Mieti myös, kuinka monta ja minkä tyyppistä tarjoilulusikkaa ja haarukkaa tarvitset kaikkeen.
Kun ostat ruokaa, voit aina ostaa muutamia kertakäyttöisiä alumiinipannuja erikokoisina. Jos suunnittelet tarpeeksi pitkälle etukäteen, voit tilata ylimääräisiä keittiövälineitä verkossa ilman, että sinun on poistuttava kotoa tämän kiireisen lomaostoskauden aikana.
Lisää lomaviihteestä
10 ruokaa, jotka sopivat täydellisesti rumaan joulupaitajuhliin
3 Helppoa loma -tikkua, jotka tekevät suloisimmat syötävät lahjat
