Olemme kaikki kokeneet "valikkopanikin", ilmiön, jossa istut ravintolassa ja olet vaihtoehdot hämmentyivät välittömästi etkä ole varma mistä aloittaa, saati kuinka selvittää mikä on itse asiassa hyvä, joten kerrot vain ensimmäisen asian, jonka ajattelet palvelimen saapuessa. Se on todellinen häiriö - mutta älä huoli; olemme täällä auttamassa.
Ollakseni rehellinen, ennen kuin palasin Applebee'siin testaamaan äskettäin uudistettua valikkoa, olin hermostunut, koska viimeisin kokemukseni (yli kahdeksan vuotta sitten) oli niin kauhea, että en palannut melkein a vuosikymmen. Mutta olin yllättynyt suurella tavalla – ja lapseni nalkuttavat jo minua palaamaan, joten ole varovainen, että myös sinulle voi käydä.
Jos sinulla ei ole samanlaista "täydellisesti keitettyä" kokemusta, kerro siitä johdolle (kohteliaasti!) ja lähetä ruokasi takaisin. Applebeen tuotemerkillä ei ole ylivoimaista konseptia tai muotiin perustuvaa valikkoa – kyse on vain muutamien asioiden tekemisestä oikein. Tässä ovat ne, jotka mielestäni onnistuivat parhaiten.
Lisää:8 esinettä, jotka löydät aina filippiiniläisestä keittiöstä
Brew Pub Pretzels
Ainoa valitukseni on, että näitä ei ollut enempää. Olen niin tottunut surullisiin, letargisiin preteleihin ulkona syödessäni, että olin melkein unohtanut, kuinka hyviä ne voivat olla. Ne tarjoillaan valkoisen cheddar-olutjuustodipin kera – termiä, jota käytetään tavallisesti halvana temppuna, jossa reseptin laatuun ei kiinnitetä huomiota. Se oli täydellisesti tasapainossa, ja olut lisäsi juuston runsautta happamuutta. Heidän pitäisi kaataa tätä tavaraa kaikkeen. Menisin itse asiassa ravintolaan, joka tarjosi sen vain ämpärissä.
Juustohampurilaisen munarullat
Nautin näistä aivan liian paljon, mikä pelottaa minua. Saatan nyt alkaa vaatimaan kaikkia aterioita munarulla. Onko joku jo keksinyt tuon konseptin? Toivon, että he kutsuvat sitä "Leggo My Egg Rolliksi", koska se olisi täydellinen.
Salsa Verde Beef Nachos
Jollekin, jota tarjoillaan noin 95 prosentissa ravintolat Amerikassa on kansallinen hulluus, että useimmat tekevät sen väärin. Applebee oli aiemmin yksi näistä rikollisista, mutta he eivät ole vain korjanneet sitä, vaan myös nostaneet nachoa. Näissä on oikea lastujen ja juuston välinen suhde, tasaisesti jakautunut kerrosten läpi, ja erittäin runsas annos täytteitä. Uhkasin puukottaa miestäni haarukalla viimeisen sirun yli. (En, koska ihmiset katsoivat, mutta harkitsin sitä ensi kerralla.)
Luullinen porsaankyljys
En koskaan tilaa porsaankyljystä, koska no, kaikki pilaavat porsaankyljystä. Ravintolat tekevät, äitini tekee, äitisi tekee – kaikki. Applebeessä? Tilaa porsaankyljys. Ne leikataan talon sisällä ja niin mehukkaita, että olin järkyttynyt kuullessani, että niitä ei ollut suolattu. Jos se on kuiva, lähetä se takaisin ja hanki uusi. Olen nähnyt heidän potentiaalinsa. He osaavat tehdä sen, ja jos eivät, ota puhelimesi esiin ja näytä heille tämä artikkeli.
Lisää: 25 kana-illallista, jotka eivät kyllästy sinuun ja perheellesi
Varsinaispihvisalaatti
Tämä maistuu Taco Bellin Taco Supremen sisältä, mikä, jos olet lukenut aikaisemmat kolumnini, on ei-niin salainen paastoni. ruokaa riippuvuus. Sen mukana tuleva grillattu hamepihvi on oma ateria, joten jos tunnet edes vähän syyllisyyttä jättiläislautasen syömisestä salaattia tortillasuikaleilla ja smetanakastikkeella, pyydä astia ja ota suurin osa salaattiannoksesta Koti. Tiedätkö mitä tapahtuu, kun se on jääkaapissa yön yli? Se muuttuu paremmaksi. Jäljelle jääneet aamiaiset ovat kaikkien aamiaisten kuningas.
American Standard Burger
En usko, että voin sanoa, että se on paras hampurilainen, jota olen koskaan syönyt - tarkoitan, että olen syönyt paljon hampurilaisia elämääni, ja ei ole reilua valita mahtavien joukosta – mutta onko se ketjun paras ravintola? Hyvin mahdollisesti. Tässä minulle tarjoiltiin: mehukas, täysin keskiharvinainen 1 tuuman paksuinen naudanpihvi, joka on kypsennetty kuumalla tasaisella parilalla suolakurkkua, sipulia ja pekonia paistettu suoraan lihaan peitettynä sulavalla amerikkalaisella juustolla ja ripattu "signature-kastikkeella" (melko heidän versionsa Big Mac -kastikkeesta). Jollekin, joka luultavasti sisälsi miljoona grammaa rasvaa, se ei ollut vähiten rasvaista. Puhdas, herkullinen hampurilaisnirvana. Olen kiitollinen siitä, että asun riittävän kaukana, etteivät näistä voi tulla kolme kertaa päivässä tapana, koska luultavasti kykenisin vastustamaan sitä impulssi parhaimmillaan vain viikon.
Koko päivän brunssiburgeri
Se on melko samanlainen kuin yllä, mutta hashruskeat ja paistettu kananmuna päällä, koska joo, Amerikka! Jos et voi valita molemmista hampurilaisista, tilaa molemmat ja ota toinen kotiin. Seuraavana päivänä kääri varaosa talouspaperiin ja laita mikroaaltouuniin kahdeksi minuutiksi. Se kestää.
Katkarapu & Parmesan ulkofilee
Halusin jättää tämän väliin, koska pihvien ja katkarapujen kermakastikkeet ovat yleensä raskaita, rasvaisia ja ylivoimaisia. Ensimmäinen puremani oli shokki, koska heidän versiossaan on järkyttävä kirkkaus, jota et odottaisi reilun ripaus sitruunankuoren ansiosta. Sen pitäisi olla standardi kaikille muille surffauksille ja turpeille. Huomioi, Amerikan ketjut!
Omena Chimi -juustokakku
Söin kaikki heidän jälkiruoansa (työni on niin vaikeaa), ja tämä oli kiistatta paras. Se on burrito, joka on täytetty juustokakulla ja karamelliomenoilla, sitten uppopaistettu, kannellisokerilla täytetty, tarjoiltuna jäätelön ja toisen suuren karamelliomenoiden kera. Minun ei pitäisi edes käskeä sinua tilaamaan tätä. Et tullut Applebee'siin riistämään itseäsi. Se on vain hullua puhetta.
Lisää:18 värikästä keittiötä tänä keväänä
