Pidän keittiötarvikkeita, erityisesti leivontavälineitä, jotka antavat minulle vielä yhden tavan tehdä suosikkihiilihydraattisia herkkujani. Koska en ole kovin paistaja, rakastan Wilton -munkkeja, jotka antavat minulle mahdollisuuden tehdä tusina munkkeja uunissa - ei tarvita sotkuista kuumaa öljyä. Kiinalaisen 5-maustejauheen lisääminen munkin taikinaan antaa epätavallisen ja tervetullut maun, jota et vain löydä munkkikaupasta.
Pidän keittiötarvikkeita, erityisesti leivontavälineitä, jotka antavat minulle vielä yhden tavan tehdä suosikkihiilihydraattisia herkkujani. Koska en ole suuri paistamiseen, rakastan omaani Wilton -donitsiastiat jotka antavat minulle mahdollisuuden tehdä tusina munkkeja uunissa - ei tarvita sotkuista kuumaa öljyä. Kiinalaisen 5-maustejauheen lisääminen munkin taikinaan antaa epätavallisen ja tervetullut maun, jota et vain löydä munkkikaupasta.
Paistettuja 5-mausteisia vegaanisia munkkeja
Saanto 12
Ainekset:
-
t
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1/2 dl rakeistettua sokeria
- 1-1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl kiinalaista 5-maustejauhetta
- 1/2 dl tavallista soijamaitoa
- 1/2 tl omenaviinietikkaa
- Valmistettu Ener-G 1 munaa vastaavaksi
- 1/4 dl vegaanista voita
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- Hieno sokeri ripottelemaan
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja suihkuta kaksi kuuden lukumäärän donitsiastiaa keittosuihkeella.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja 5-mauste.
- Yhdistä pienessä kattilassa keskilämpötilalla matalalla lämmöllä soijamaito, etikka, munan korvike ja voi. Keitä usein sekoittaen, jotta voi sulaa. Älä ylikuumenna.
- Lisää soijamaitoseos jauhoseokseen ja sekoita, kunnes ainekset ovat juuri sekoittuneet.
- Jaa taikina donitsimuottien kesken.
- Paista 12–14 minuuttia tai kunnes kakkutesteri tulee puhtaana.
- Käännä pannut ritilän päälle.
- Ripottele hienoa sokeria tai anna niiden jäähtyä ja suihkuta suosikki vegaanikastikkeellasi.
t
t
t
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen aamiaisen reseptejä!
