Nämä terveelliset kääreet ovat samanlaisia kuin ne, jotka tarjoillaan suosikkikahvilassasi. Kypsennetty kvinoa, mustat pavut ja maissi kasataan korkealle vehnäkääreille ja päälle pepper jack -juustoa ja mausteista lime-majoneesia.
Minulla on tapana käydä Starbucksissa. Varmaan liian usein! Yhdellä pysäkilläni selailin valikkoa odottaessani ja näin heidän tarjottavan mustapavun kvinoakäärettä. Tilasin sen nopeasti ja tajusin, että voin tehdä tämän helposti kotona. Kääri oli kasvissyöjä ja täynnä keitettyä kvinoaa, maissia ja mustia papuja. Se oli paahdettua, tarjoillaan lämpimänä ja oli erittäin täyttävä ja herkullinen. Tässä on minun harrastukseni tästä herkullisesta kääreestä.
Copycat Starbucks mustapavun kvinoakääreresepti
Tuottaa 4 käärettä
Ainekset:
- 4 isoa täysjyväkäärettä
- 1 kuppi keittämätöntä kvinoaa
- 2 kuppia kasvislientä
- 1/2 kuppia majoneesia
- 1 rkl limen mehua
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl kuminajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl cayennea
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 (19 unssia) tölkki mustia papuja valutettuna ja huuhdeltuna
- 1/2 kuppia maissinjyviä
- 1 kuppi raastettua pippuria jack-juustoa
Reittiohjeet:
- Lisää quinoa ja kasvisliemi kattilassa keskilämmöllä. Keitä kvinoaa noin 10-15 minuuttia sekoittaen usein tai kunnes kaikki neste on haihtunut. Kypsennyksen jälkeen anna jäähtyä.
- Lisää kulhoon majoneesi, limen mehu ja kaikki mausteet hyvin sekoittaen.
- Lisää quinoa-pannuun maissinjyvät ja mustat pavut varovasti sekoittaen. Jaa kvinoaseos 4 kääreen kesken ja ripottele päälle raastettua pippuria ja majoneesiseosta. Kääri jokainen kääre tiukasti muovikelmuun ja jäähdytä useita tunteja tai kunnes olet valmis syömään.
- Valmistele kääreet kuumenna pannu keskilämmöllä ja suihkuta tarttumattomalla keittosuihkeella. Paahda jokaista käärettä, kunnes ulkopinta on kullanruskea ja se on täysin lämmennyt. Leikkaa puoliksi ja tarjoile.
Lisää Starbucks-reseptiideoita
Starbucksin piparkakkubiscotti
Starbucks sitruunaleipä
Starbucksin kurpitsaleivit
