Laihoja gluteenittomia marja- ja pellavansiemenjääjogurttiparfeteja – SheKnows

Haluat ison lusikan kaivaa tähän pakastejogurttiparfetiin, joka sisältää tuoreita mustikoita, vadelmia ja gluteenittomia viljarypäleitä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruuna-unikonsiemenleipä on kirkas ja herkullinen herkku kaiken loman jälkeen

Jos etsit ihastuttavan herkullista jäähdytettyä herkkua, etsi tämä gluteenittoman vadelma-, mustikka- ja pellavansiemenpakastejogurttiparfait-resepti. Tämä sopii täydellisesti kesäkuukausiin, jolloin marjat ovat sesonkiaikana ja kaipaat jotain viilentävää.

Voit käyttää suosikkimarjojasi ja suosikkijääjogurttimakuasi, mutta minä rakastin tätä mustikoiden, vadelmien, mintun ja kookoksen pakastejogurtin yhdistelmää (ajattele myös Fourth of July herkkuja).

Tämä on jälkiruoka, joka ei maistu sinulle uimapukukauden aikana.

Gluteeniton vadelma-, mustikka- ja pellavansiemenklusteri pakastejogurttiparfee kookosvaahdotetun täytteen kanssa

Resepti muokattu kohteesta KIND terveellisiä välipaloja

Tarjoilee 4

Ainekset:

Vaahdotettuun täytteeseen

• 1 (10 unssia) tölkki täysrasvaista kookosmaitoa
• 1 rkl hunajaa

Parfaitille

• 2 kuppia tuoreita vadelmia
• 2 rkl sokeria
• 1/2 rkl sitruunamehua
• 3 mintun lehtiä
• 1/4 tl puhdasta vaniljauutetta
• 4 kuppia kookosjäädytettyä jogurttia, jaettuna
• 2 kuppia KIND gluteenittomia Healthy Grains -vaniljamustikkaklustereita pellavansiemenillä
• 1 kuppi tuoreita mustikoita

Reittiohjeet:

Vaahdotettuun täytteeseen

1. Jäähdytä avaamaton kookosmaitopurkki noin 5 tuntia tai yön yli.
2. Ota kookosmaito jääkaapista ja valuta neste pois (varaa toiseen reseptiin).
3. Laita sekoituskulhoon kiinteä osa kookosmaidosta hunajan kanssa. Sekoita käsivatkaimella, kunnes muodostuu huippuja.
4. Jäähdytä kunnes parfaitit ovat valmiita.

Parfaiteille

1. Lisää kattilaan keskilämmöllä vadelmat, sokeri, sitruunamehu ja minttu. Keitä kunnes vadelmat hajoavat tai noin 10 minuuttia. Käytä lusikan takaosaa painaaksesi minttua, jotta lehdet musteltuvat ja niiden olemus vapautuu.
2. Ota vadelmaseos pois lämmöltä ja siivilöi vadelmat ja mintunlehdet verkkosiivilän läpi. Kerää neste ja hävitä siemenet. Lisää vaniljauute ja sekoita hyvin. Jäähdytä kastike jäähtyneeksi.
3. Jaa pakastejogurtti 4 parfait-lasiin ja lisää jokaiseen noin 1/2 kupillista jogurttia. Lisää noin 1-1/2 ruokalusikallista jäähdytettyä vadelmakastiketta jokaisen parfeen päälle, sen jälkeen noin 2 ruokalusikallista klustereita ja sitten useita mustikoita.
4. Toista kerrokset vielä kerran ja lisää päälle kookosvaahto.
5. Tarjoile heti.

Ota lusikka ja kaivaa sisään.

Lisää gluteenittomia reseptejä

Gluteenittomia kookos-mantelirusinakeksiä
Gluteeniton chia-siemenvanukas aprikooseilla ja manteleilla
Gluteenittomia minimansikka s’mores -torttuja