Kaikki rakastavat mukavaa kuumaa lasitettua munkkireikää. Nosta ne loven sisälle suklaalla.
En tiedä sinusta, mutta voisin avata noin 20 donitsiaukkoa suuhuni aamiaiseksi. Parasta on, kuinka pieniä niitä verrataan todelliseen munkkiin. Olen myös suuri suklaan ystävä ja päätin yhdistää molemmat, jotta saat PARAS aamiaisen.
Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena
Suklaatäytteisten munkkien reikien resepti
Kesto 22-24
Ainekset:
Donitsiaukkoja varten
- 3/4 dl täysmaitoa
- 3 rkl vettä
- 2 rkl sokeria, jaettuna
- 1-1/2 tl aktiivista kuivahiivaa
- 3-1/4 dl jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 dl Criscoa
- 2 isoa munaa, hieman vatkattua
- 1 kuppi Nestle -suklaapaloja
- Öljy paistamiseen
Lasitetta varten
- 2 kuppia tomusokeria
- 4 rkl vettä
Ohjeet:
Donitsiaukkoja varten
- Laita maito mikroaaltouuniin kulhoon ja kuumenna 30 sekuntia. Poista ja lisää vesi, 1 tl sokeria ja hiiva. Sekoita lusikalla ja laita sivuun 10 minuutiksi.
- Lisää jauhot, muu sokeri ja suola isoon kulhoon.
- Leikkaa Crisco sauvasekoittimella tai haarukalla.
- Lisää jauhot ja hiiva jauhoseokseen.
- Sekoita hitaalla tai keskipitkällä nopeudella taikinakoukulla, kunnes muodostuu taikinapallo.
- Ripottele hieman jauhoja kulhoon ja lisää taikina. Peitä astiapyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
- Leikkaa taikina terävällä veitsellä 1 tuuman palloiksi. Tasoita pallo käsilläsi ja aseta 3-4 suklaapalaa keskelle. Nosta taikina suklaan päälle ja pyöritä takaisin palloksi.
- Aseta pallot uunipellille ja anna kohota vielä 20 minuuttia.
- Lisää öljyä hollantilaiseen uuniin varmistaen, että öljyä on vähintään 1 tuuma. Kuumenna 375 asteeseen F.
- Lisää 3-4 munkkia kerrallaan ja kypsennä kullanruskeaksi. (noin 45 sekuntia).
- Poista lusikalla ja laita lasite. Kierrä ympäri ja aseta sitten ritilälle, jonka alla on leivinpaperi.
Lasitetta varten
- Sekoita tomusokeri ja vesi keskenään.
Lisää suklaamaista hyvyyttä
Suklaalla peitetty sokeroitu pekoni
Juustoista suklaatahnaa
Pekoni chipotle suklaatryffelit