Aamiaisvoileipä on hieno, mutta se paranee vielä, kun se valmistetaan makealla lasitetulla munkilla. Tämä on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä.
En tajunnut, kuinka paljon ihmiset rakastavat aamiaisvoileipiä, ennen kuin muutin New Yorkiin. Joo, meillä oli aamiaisvoileipiä Ohiossa, mutta ne olivat pikemminkin nopea viikonloppu -illallinen. Täällä New Yorkissa he ovat aamupala. Yleensä ne tarjoillaan bagelilla tai kovalla rullalla, mutta päätin antaa voileivälleni hieman makeaa käännettä. Tämä ei oudosti ole ensimmäinen kerta, kun teen a donitsi aamiainen voileipä, mutta tämä on ensimmäinen kerta, kun teen sen lasitetulla munkilla. Rakastan hiiva munkin keveyttä ja lasin tuomaa lievää makeutta. Tämä voileipä on täydellinen tasapaino suolaisen ja makean välillä.
Ladattu lasitettu munkki -aamiainen voileipäresepti
Saanto 4
Ainekset:
- 4 lasitettua munkkia
- 4 paksua pekoniviipaletta
- 4 isoa munaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Viipaloi munkit ja aseta ne sivuun.
- Lisää pekoni isossa paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kunnes se on rapeaa.
- Nosta pekoni paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle ja valuta pannulta kaikki paitsi 2 tl pekonirasvaa.
- Lisää munkit leikattu puoli alaspäin pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat ruskistuneet. Tämä auttaa lämmittämään munkkia ja antaa heille vain hieman rapeutta.
- Poista munkit pannulta ja aseta ne sivuun.
- Lisää pannulle hieman pekonirasvaa (tai kasviöljyä) munien paistamiseksi. Kun olet murtanut munat pannulle, riko keltuaiset ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Kun munien pohjat ovat kypsiä, käännä ne ja jatka paistamista, kunnes muut puolet ovat ruskistuneet ja täysin kypsiä.
- Lisää 1 muna ja 1 siivu pekonia (rikki puoliksi) munkin pohjaan ja lisää se munkin yläpuoliskolla.
- Nauti lämpimästä.
Huomautus: Voit halutessasi lisätä juustoa, mutta minusta tuntui, että voileipä ei tarvinnut ylimääräistä ainesosaa. Voit myös upottaa voileivän vaahterasiirappiin, jos sinusta tuntuu seikkailunhaluiselta.
Lisää munkkireseptejä
4 gluteenitonta mini munkkia
Bataatilla paistettuja munkkeja
Kopioi Dunkin ’Donuts -hyytelömunkkeja
