Viljelty kookosmaito (kookosjogurtti) ja tuoreet mansikat sopivat yhteen herkullisesti hiutaleiden kanssa. Nämä helpot vegaanijälkiruoat voidaan tarjoilla aterian jälkeen tai asettaa vegaaniseksi alkuruoaksi suolaisen sormiruoan tasapainottamiseksi. Vaihtoehtoisesti karhunvatukat, vadelmat tai muut sesongin hedelmät voidaan vaihtaa mansikoihin. 
Viljelty kookosmaito (kookosjogurtti) ja tuoreet mansikat sopivat yhteen herkullisesti hiutaleiden kanssa. Nämä helpot vegaanisia jälkiruokia voidaan tarjoilla aterian jälkeen tai asettaa vegaaniseksi alkuruoaksi suolaisen sormiruoan tasapainottamiseksi. Vaihtoehtoisesti karhunvatukat, vadelmat tai muut sesongin hedelmät voidaan vaihtaa mansikoihin.
Mansikkajogurtti torttuja
Tekee 12
Ainekset:
-
t
- 1 arkki vegaaninen lehtitaikina, sulatettu
- 1 dl tuoreita mansikoita, kuoritut, viipaloidut
- 12 unssia vaniljaviljeltyä kookosmaitoa (kookosjogurtti)
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Tasoita lehtitaikinalevy ja pyörittele taikinaa muutaman kerran.
- Käytä 3 tuuman keksi/evästeen leikkuria 12 leikkauksen leikkaamiseen. Aseta pyörykät leivinpaperille.
- Tee 2-1/2-tuuman keksi/evästeen leikkuri, tee sisennetty reuna jokaiselle kierrokselle. Älä leikkaa leivonnaisia.
- Paista leivonnaisia 10 minuuttia. Poista veitsellä varovasti jokaisen kierroksen keskikohdan yläkerros. Laita sivuun jäähtymään.
- Sekoita mansikoita valitsemallasi hieman agaavella tai makeutusaineella.
- Täytä leivonnaiset pyöritellen jogurtilla ja mansikoilla tarjoilua varten.
t
t
t
t
t
t
Maukkaampi vegaaninen jälkiruoka reseptejä!
