Sienet lisäävät aina lihaista koostumusta ja maanläheistä makua mihin tahansa ruokaan, jossa ne ovat. Tämä ihana orzo -resepti on kohteliaasti Maria Zoitan, Marian kotitekoisen valmisruoan luoja, joka myydään yksinomaan Westside Market NYC: ssä. Tarjoile herkullisena vegaanisena lisukkeena juhlapyhinä.
Sienet lisäävät aina lihaista koostumusta ja maanläheistä makua mihin tahansa ruokaan, jossa ne ovat. Tämä ihana orzo -resepti on Maria Zoitan, Marian kotitekoisen valmisruoan luojan, luoja, joka myydään yksinomaan osoitteessa Westside Market NYC. Tarjoile herkullisena vegaanisena lisukkeena juhlapyhinä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Vegaaninen pääsiäismenu
Orzo shiitake -sienillä
Ainekset:
-
t
- 1 kiloa orzo
- 1 kiloa shiitake -sieniä (poista varret ja leikkaa neljään osaan)
- 1 iso espanjalainen sipuli, ohuiksi viipaleiksi
- 4 unssia oliiviöljyä
- 2 tl kosher -suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 48 unssia kasvislientä
- 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 2 tl hienonnettua tuoretta timjamia
- 2 tl tomaattimurskaa
- 4 unssia murskattuja tomaatteja
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kaada öljy kattilaan keskilämmöllä.
- Paista sipulia ja sieniä noin 10 minuuttia.
- Lisää liemi, rosmariini, timjami, tomaattipasta ja tomaatit.
- Keitä usein sekoittaen 15-20 minuuttia.
- Tarjoile kuumana.
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaanisen illallisen reseptejä!
