Kurpitsa ja muut talvikurpitsalajit ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja muita kasvien ravintoaineita, jotka edistävät yleistä terveyttä. Kurpitsa on myös vähäkalorinen ja täynnä kuitua, mikä lisää sen superruoka -tilaa. Se on kurpitsan kausi, ja meillä on maukkaita tapoja syödä enemmän tätä ravintoainepitoista ruokaa.
Kurpitsa ja muut talvikurpitsalajit ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja muita kasvien ravintoaineita, jotka edistävät yleistä terveyttä. Kurpitsa on myös vähäkalorinen ja täynnä kuitua, mikä lisää sen superruoka -tilaa. Se on kurpitsan kausi, ja meillä on maukkaita tapoja syödä enemmän tätä ravintoainepitoista ruokaa.
Kurpitsa smoothiet
Yhdistä keitetty tai purkitettu puhdas kurpitsa, maidoton jogurtti, kourallinen makeuttamatonta kookospähkinää, kookosmaito ja agave tehosekoittimessa ja soseessa, jotta saat vegaanisen aamiaisen tai välipalan.
Kurpitsan leipää
Tee kurpitsan pikaleipä helppoa välipalaa tai jopa voileipiä varten. Kokeile tätä Kurpitsan tummaa suklaaleipää.
Kurpitsakeitto
Kurpitsakeitto on täydellinen kylmiin syksy- ja talvipäiviin, jolloin sinun täytyy lämmittää vatsaasi. Rakastamme tätä Kookos kurpitsakeitto.
Paahdettua kurpitsaa
Siemenet ja viipalepiirakka kurpitsa, lorauta oliiviöljyä, ripottele päälle kanelia ja hieman ruskeaa sokeria ja paista uunissa, kunnes se on pehmeää ja vaaleaa. Voit myös kypsennä kurpitsaa hitaassa liesi.
Kurpitsa voita
Laita kurpitsanpalat, mausteet ja ruskea sokeri hitaaseen liesiin ja keitä hyvin pehmeäksi. Soseuta tai soseuta ja käytä kurpitsavoita paahtoleipäksi.
Mitkä ovat suosikkisi tapoja syödä enemmän kurpitsaa?
Lisää vegaaninen ruokavalio vinkkejä!
