Inkivääri -oranssi basmatiriisi - SheKnows

Käännä tavallisesta riisipuolesta herkullinen makea ja suolainen melange tällä vegaanisen riisin reseptillä, joka sisältää aromaattisia aineita, appelsiininkuorta, herukoita, manteleita ja persiljaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Inkivääri -appelsiinin basmatiriisi

Palvelee 6

Ainekset:

• 2 rkl oliiviöljyä

• 2 salottisipulia, jauhettu

• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

• 2 rkl jauhettua tuoretta inkivääriä

• 1 appelsiinin kuori ja mehu

• 1-1/2 dl basmatiriisiä

• 3 dl vettä tai kasvislientä

• 3/4 dl kuivattuja herukoita

• 3/4 dl paahdettuja viipaloituja manteleita

• 3 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää salottisipuli, valkosipuli ja inkivääri ja keitä usein sekoittaen 2 minuuttia.
2. Sekoita appelsiininkuori, mehu, riisi ja liemi. Kiehauta, peitä, vähennä lämpöä matalalle ja hauduta, kunnes neste imeytyy ja riisi on pehmeää.
3. Siirrä suureen kulhoon ja sekoita herukoiden, mantelien ja persiljan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile.
   click fraud protection

Lisää vegaanisen lisukkeen reseptejä!

Vegaaniset valkosipulisienet
Vegaanisia Bostonin paistettuja papuja
Vegaaninen ruskea riisi Pilau