Salaattireseptejä keväälle ja kesälle
Feta- ja mansikka -salaatti
Tekee 6 annostaPukeutuminen:
1/3 cup extra-neitsytoliiviöljyä
3 rkl punaviinietikkaa
1-1/2 tl rakeistettua sokeria
1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1/2 tl suolaa
Tuoretta mustapippuria maun mukaan
1-1/2 tl sinappiaSalaatti:
1 pää romaine -salaattia, hienonnettuna
3 kuppia paksuiksi viipaloituja mansikoita
1 avokado, kuorittu, kuutioitu, kuutioitu
5 unssia fetajuustoa, murskattu
1/2 dl ohuiksi viipaloituja vihreitä sipulia
1/2 dl pinjansiemeniäOhjeet:
1. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita öljy, etikka, sokeri, valkosipuli, suola, pippuri ja sinappi tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita pulssi.2. Salaatin valmistamiseksi yhdistä salaatti, mansikat ja avokado varovasti suureen kulhoon. Päälle fetajuustoa, vihreää sipulia ja pinjansiemeniä. Tarjoile kastiketta sivussa tai lorauta salaatin päälle ja heitä kevyesti päällystämään.
Kana Aprikoosin Sininen Juusto Salaatti
Tekee 6 annostaPukeutuminen:
3 rkl punaviinietikkaa
1/3 cup extra-neitsytoliiviöljyä
1/4 dl hienonnettua kuivattua aprikoosia
1 rkl Dijonin sinappia
1/2 tl jauhettua valkosipulia
1/2 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
2 rkl vettäSalaatti:
1 kiloa babypinaattia
6 tuoretta pientä aprikoosia, puolitettuna, kivettöminä, neljänneksinä
1/2 kiloa kuutioitua keitettyä kanaa
1/2 punasipulia, ohuiksi viipaleiksi
1 kuppi viipaloituja manteleita, paahdettu
4 unssia murskattua sinihomejuustoaOhjeet:
1. Soseuta etikka kuivattuihin aprikooseihin, sinappiin, valkosipuliin, suolaan, pippuriin ja veteen tehosekoittimessa tai monitoimikone, kunnes se on täysin yhdistetty 2. Salaattia varten yhdistä pinaatti, tuoreet aprikoosit ja sipuli suuressa kulho. Päälle mantelit ja aurajuusto. Ripottele kastikkeella tai tarjoile sivussa.
Arjen Vinaigrette
1 kuppi Tämä yksinkertainen vinaigrette tulee olla katkottua jääkaapissa. Se on täydellinen kastike monenlaisille salaateille ja ympärivuotisille salaateille.Ainekset:
3/4 dl extra-neitsytoliiviöljyä
4 rkl punaviinietikkaa
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
1 tl Dijonin sinappia
1 iso salottisipuli, kuorittu ja leikattu paloiksiOhjeet:
Sekoita oliiviöljy, etikka, suola, pippuri ja sinappi tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Pulssi, kunnes se on hyvin yhdistetty. Lisää salottisipuli ja pulssi, kunnes se on juuri hienonnettu.Huomautus: Voit myös luoda muunnelmia lisäämällä sitrusmehuja, hedelmämehuja, yrttejä tai mausteita.
Lisää super -salaattireseptejä keväälle ja kesälle
Kuinka syödä terveellisesti salaattibaarissa
Kevät salaatin resepteihin
Yksinkertaisia kesäsalaatteja
