Gluteeniton viikon herkku: Suklaa-päivämäärän tryffelit kookos- ja manteleilla-SheKnows

Hemmottele kotitekoisia tryffeleitä viikon gluteenittomana. Et usko kuinka helppoa on tehdä näitä rikkaita tryffeleitä!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Jokainen tarvitsee hemmottelua silloin tällöin, kuten tämä gluteeniton Goodie of the Week -resepti suklaan päivämäärän tryffeleille, joissa on kookospähkinää ja manteleita. Näiden ihastuttavien puremien tekeminen ei voisi olla helpompaa, eikä sinun tarvitse kytkeä liesiä päälle tai huolehtia suklaan muodosta. Näiden makeisten salaisuus on päivämäärät. Kyllä, päivämäärät! Niiden luonnollinen makeus helpottaa niiden sisällyttämistä ihaniin tryffeleihin. Syö ne itse tai jaa ne ihanana lahjana!

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Suklaa-päivämäärän tryffelit kookos- ja manteleilla resepti

Saa 16 tryffeliä

Ainekset:

Pinnoite

• 1/4 cup suolatonta manteleita
• 2 rkl makeuttamattomia kookoshiutaleita
• 1/8 tl suolaa

Tryffeleille

• 1-1/2 kuppia Medjool-päivämääriä
• 3 rkl gluteenitonta makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 3 rkl makeuttamattomia kookoshiutaleita
• 1/4 cup suolatonta manteleita
• 1/4 tl kanelia
• 1/8 tl suolaa

Ohjeet:

Pinnoite

1. Lisää 1/4 kuppia manteleita, 2 rkl kookospähkinää ja 1/8 tl suolaa monitoimikoneeseen ja syke, kunnes mantelit muuttuvat pieniksi paloiksi. Haluat saada hieman paksuisia kappaleita.
2. Siirrä seos matalaan kulhoon ja aseta sivuun.

Tryffeleille

1. Lisää päivämäärät, kaakaojauhe, 3 rkl kookoshiutaleita, 1/4 dl manteleita ja kaneli monitoimikoneeseen.
2. Sekoita kunnes muodostuu paksu tahna. Jos seos on liian kuiva, lisää 1 tl vettä seokseen ja sekoita uudelleen. Toista tarvittaessa.
3. Laita muutama ruokalusikallinen vettä matalaan kulhoon lähellä työaluetta.
4. Kaada teelusikallinen päivämääräseoksesta ja rullaa se 1 tuuman palloksi. Kasta pallo veteen ja sitten pinnoiteseokseen.
5. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa peitetyssä astiassa enintään viikon ajan.

Hemmottele kotitekoisia tryffeleitä!

Lisää gluteenittomia viikon Goodie-reseptejä

Kirsikkapiirakkagelatiini
Kermainen maapähkinävoi vanukas
Yksittäiset sekoitetut marjapekaanipähkinät