Voisimme syödä makeisia koko päivän joka päivä, mutta kun lämpötilat alkavat nousta, iso suklaakakkupala alkaa kuulostaa yhä vähemmän herkulliselta. Kun kesä iskee, kaikki jälkiruoat eivät todellakaan ole tasa-arvoisia.
Koska rakastamme viettää kesäiltoja lämpimässä tuulessa, kevyet jälkiruoat ovat täysin paikallaan. Kauden hedelmät ja kevennetyt leivonnaiset voivat tyydyttää herkkusumme täysin ilman, että tunnemme raskasta – mutta oikeiden reseptien löytäminen voi olla hankalaa. Löysimme sinulle täydelliset virkistävät vaihdot.
1. Tuoreet hedelmät kebabit
Kesä on loistavaa aikaa hyödyntää kaikki kauden herkulliset hedelmät. Terveellisen ja kauden huippumaukkaan jälkiruoan saamiseksi vartaasi herkullisia tuoreita hedelmäkebabia. Isoja, mehukkaita paloja ananasta, mangoa, banaania, viinirypäleitä, mansikoita, mustikoita… kuolaako jo?
2. Kreikkalainen jogurttijuustokakku
Perinteinen juustokakku saa muodonmuutoksen tässä ihanassa kesäherkussa. Hedelmäkerroksisen juustokakun kevyt, pörröinen hyvyys ei ole millään lailla. Tämä resepti saa sinut tanssimaan ilosta.
Lisää:3 reseptiä, jotka tekevät kauden hedelmistä täydellisiä kesäjälkiruokia
3. Hedelmäpizza
Todettakoon: pizza on aina voittaja riippumatta siitä, mitä on päällä. Ja jos et ole vielä maistanut hedelmäpizzaa, sinua odottaa suussa sulava yllätys. Vatkaa tämä laiha jälkiruoka suosikkisi kanssa kotitekoinen pizzapohja. (Tai jos sinulla on kiire, kaupasta ostettu kuori toimii ripauksella.) Kun se on kypsennetty, levitä ohuelle kerrokselle Neufchâtel-juustoa, johon on sekoitettu vain tilkka valitsemaasi makeutusainetta. Kasaa päälle niin paljon tuoreita marjoja kuin jaksat, ripottele tomusokerilla ja voilà! Olet kuollut ja päätynyt pizzataivaaseen.
4. Suklaalla päällystettyjä mansikoita
Oletko kuullut hyviä uutisia tummasta suklaasta? Se on superruokaa. Mikä tekee suklaalla päällystetyistä mansikoista terveellisiä. Kirsikka päällä? Tämä resepti on superhelppo valmistaa ja tuntuu todella hienolta.
Seuraava:Suklaamanteli-banaanipapuja
Julkaistu alun perin kesäkuussa 2011. Päivitetty kesäkuussa 2017.
