Juhlista rakasta vanhaa isääsi suurella aterialla tavallisen tekniikkalaitteen sijasta. Näytä hänelle, että välität keittämällä muutamia sydänterveellisiä ruokia hänen erityispäiväänsä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Juhli isänpäivää italialaisena Giada De Laurentiisin italialaisilla munkkeilla
Nämä reseptit ovat maukkaita käyttäen vähäisiä ja tuoreita ainesosia. Hän on varmasti ylpeä. Ja hänen sydämensä kiittää sinua!
Kunnioita maailman suurinta isää valmistamallasi kotitekoisella aterialla. Anna hänelle lahja maukasta, terveellistä ruokaa, jota hän ei koskaan unohda!
Aasialaisen marinoidun lohen fileen resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 lohifileetä
- 3 rkl vähän natriumia sisältävää soijakastiketta
- 3 rkl sitruunamehua
- 1 rkl hunajaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi kuutioituna
- 1 tl inkivääriä, hienoksi kuutioituna
- Pilkottua tuoretta persiljaa, koristeluun
Ohjeet:
- Yhdistä leivinastiassa soijakastike, sitruunamehu, hunaja, valkosipuli ja inkivääri. Aseta lohi astiaan varmistaen, että kaikki puolet on päällystetty kastikkeella, ja aseta sitten jääkaappiin 20-30 minuutiksi.
- Kun olet valmis kokkaamaan, poista lohifileet marinadista ja aseta fileet kevyesti voideltuun uunivuokaan. Harjaa fileet marinadilla. Paista molempia puolia noin 8-10 minuuttia marinadilla. Tarjoile hienonnetulla persiljalla koristeltuna.
Kasvissyöjä täysjyväpasta -salaatin resepti
Palvelee 4-6
Ainekset:
- 8 unssia keitettyä täysjyväpastaa
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 pieni sipuli, kuutioituna
- 1 tomaatti, kuutioituna
- 1-2 valkosipulinkynttä, kuutioituna
- 1/2 dl persiljaa, hienonnettuna
- 3-4 rkl oliiviöljyä
- 1/2 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Yhdistä isossa kulhossa paprika, sipuli, tomaatti, valkosipuli, persilja ja oliiviöljy. Lisää keitetty pasta ja raastettu juusto ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile huoneenlämmössä tai jäähdytettynä.
Vadelma- ja sitruunajäädytetty jogurttiresepti
Palvelee 4-6
Ainekset:
- 4 kuppia tavallista jogurttia
- 1/3 dl tuoretta sitruunamehua
- 1/2 dl hunajaa tai agavesiirappia
- 1 kuppi tuoreita vadelmia
- 1-2 rkl hunajaa tai agavesiirappia
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa jogurtti ja sitruunamehu keskenään ja sekoita sitten hunaja. Kaada seos jäätelökoneeseen. Jäädytetty jogurtti on valmis noin 30-40 minuutissa.
- Sillä välin sekoita kulhossa vadelmia hunajan kanssa ja anna seistä, kunnes marjat ovat pehmeitä ja mehukkaita. Kaada päälle jäädytetty jogurtti.
Lisää terveellisiä reseptejä
Terveellinen ja helppo pasta primavera -resepti
Terveen paistetun kanan sormen resepti
Terveellinen mantelikakku resepti
