Kun ajattelemme pastaa, on vaikea olla ajattelematta heti parmesaania, lihapullia tai uskomatonta Alfredo-kastiketta. Mutta Pavlovilaisista assosiaatioista huolimatta voit itse asiassa tehdä vakavan pommipastan… vegaanista. Jep, voit syödä juustomakaronia ja suolaisia stroganoffeja ilman maitotuotteita tai lihaa. Se vaatii joitain älykkäitä vaihtoja, mutta sitä varten reseptit ovat: näyttämään sinulle, kuinka valmistat sitä, mitä et ole koskaan ennen tehnyt.
Kokosimme yhteen parhaat vegaaniset pastaruoat, jotka saavat sinut näkemään, että lihaton pastaruoka ei ole vain mahdollista, se saattaa jopa maistua paremmin.
1. Avokado pasta resepti
Kuva: Helvetin herkullista
Avokadot ovat loistava energianlähde, ja niiden rakenne sopii täydellisesti kermaisiin kastikkeisiin, kuten tässä reseptissä. avokadopasta.
2. Vegaaninen Bolognese-resepti
Kuva: Rachel Cooks
Linssit ja kvinoa tekevät tämän reseptin
vegaaninen Bolognese runsas ja terveellinen vaihtoehto, vielä parempi tarjoiltuna vihreän seka-salaatin kanssa.Lisää: Kuinka käyttää jauhettua maapähkinävoita – uusi proteiinipitoinen vegaaninen BFF
3. Maitake fettuccine kermaisessa kastikkeessa resepti
Kuva: Allyson Kramer
Maanomaiset maitake-sienet tekevät tämän maitake fettuccine kermaisessa kastikkeessa herkullinen illallinen idea. Jos et löydä maitake-sieniä, myös osterisienet toimivat hyvin.
4. Pannussa paistettua sitruuna-artisokat parsa-pistaasipestopastareseptillä
Kuva: Half Baked Harvest
Tämän tekemiseksi pannulla paistettua sitruuna-artisokat parsa-pistaasipestopastalla vegaaninen, sulje pois pestossa raastettu parmesaani.
5. Vegaaninen fettuccine kermaisella saksanpähkinäkastikkeella
Pähkinät ovat täydellinen elementti luotaessa maukkaita ja kermaisia pastakastikkeita, kuten tämä vegaaninen fettuccine kermaisella pähkinäkastikkeella.
6. Kurpitsa Alfredo resepti
Kuva: Allyson Kramer
Kurpitsa Alfredo on jotain, jonka olemme aina halunneet tehdä itse. Oranssi kurpitsan väri on samanlainen kuin perinteisessä macissa ja juustossa oleva lohduttava cheddar.
7. Vegaaninen mac & juusto resepti
Joskus tarvitset vain annoksen lohduttavaa ruokaa, kuten tämä vegaaninen mac ja juusto murun täytteellä.
8. Lasagne kermaisella punaviinikastikkeella resepti
Kuva: Allyson Kramer
Tarjoile siivu tätä upeaa lasagnea kermaisella punaviinikastikkeella, eikä kukaan jää kaipaamaan eläintuotteita, kuten juustoa, kermaa ja lihaa.
9. Vegaaninen penne alla vodka resepti
Vodka on ehdottomasti vegaaninen, joten muista lisätä tilkka ja kypsennä se, jotta tästä tulee herkullista vegaaninen penne alla vodka.
10. Kermainen sieni & tofu stroganoff resepti
Toinen mukavuusruokasuosikki, tämä kermainen sieni ja tofu stroganoff resepti sopii mainiosti kylmiin kevätiloihin.
11. Kermainen meksikolainen mac & juusto -resepti
Mausta lihattomia maanantai-iltaasi tällä versiolla kermainen meksikolainen mac ja juusto päällä tuoreita tomaatteja, jalapeñoja ja korianteria. Se on täydellinen maustettu ateria.
12. Linguine chipotle-kurpitsa-kermakastikkeella resepti
Chipotlen ja kurpitsan välinen tasapaino on yksi, joka tekee tästä reseptistä linguine chipotle-kurpitsa-kermakastikkeella paistaa.
13. Täytetyt kuoret cashew-ricottajuustolla resepti
Opi tekemään oma vegaaninen cashew-ricottajuusto tämän reseptin avulla cashew-ricottajuustolla täytetyt kuoret.
14. Smoky butternut mac & juusto resepti
Kuva: Allyson Kramer
Kuolaamme tästä herkullisen näköisestä savuinen butternut mac ja juusto resepti.
Jatka lukemista varten tofu soba nuudelit ja enemmän!
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin huhtikuussa 2015.
