Naudan- ja kesäkurpitsa-tostadat chipotle-kermakastikkeella alle 25 minuutissa-SheKnows

Tämä meksikolaisvaikutteinen ateria on helppo sekoittaa ja pidät naudanlihan ja grillatun kesäkurpitsan makuyhdistelmästä. Chipotle-kermakastike on täydellinen täytteeksi hieman lisäraikastusta varten.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Menin vain hieman epätavalliseen tämän ruuan kanssa ja sisällytin sekoitukseen grillattua kesäkurpitsaa. Ja miksi ei? Niitä on kaikkialla, missä katselet juuri nyt, eikä ole mitään parempaa kuin syödä kausituotteita. Muuta asioita lisäämällä erilaisia ​​kasviksia syksyn tai talven tullessa.

Nämä gluteenittomat tostadat ovat täydellisiä juhlaillalliselle. Tarjoa ne riisin ja papujen kanssa täydelliseksi aterioksi.

Huomautus: Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista - ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Naudan- ja kesäkurpitsa-tostadat chipotle-kermakastikkeen reseptillä

Nämä tostadat on niin helppo muokata. Lisää maissi tai avokadokuutiot. Voit myös lisätä juustoa yläosiin ja laittaa ne broilerin alle noin 20 sekunniksi.

Palvelee 4

Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika 15 minuuttia | Kokonaisaika: 23 minuuttia

Ainekset:

• 1/3 kuppi smetanaa
• 1/2 chipotle -pippuria chipotle -tölkistä adobokastikkeessa
• 1/2 rkl adobokastiketta
• 2 rkl maitoa
• 1-1/2 rkl kasviöljyä
• 1-1/2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• 1/4 dl kuutioitua valkoista sipulia
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 rkl tomaattipyrettä
• 3 rkl vettä
• 1/2 tl kuivattua korianteria
• 1/2 tl kuivattua kuminaa
• 1/4 tl kuumaa kastiketta, enemmän tai vähemmän maun mukaan
• 1 tl suolaa, jaettuna
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria, jaettuna
• Tarttumaton ruoanlaitto spray
• 1 iso kesäkurpitsa, päät leikattu ja viipaloitu 1/2 tuuman kierroksiksi
• 1 iso punainen paprika, siemenet ja kalvo poistettu, leikattu nauhoiksi
• 1 rkl tuoretta korianteria, revitty, koristeena
• 8 (5 tuuman pyöreä) gluteeniton maissin tostada-kuori

Ohjeet:

1. Lisää smetana, chipotle, adobokastike ja maito monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes ne sekoittuvat. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Jäähdytä, kunnes olet valmis käytettäväksi.
2. Aseta suuri paistinpannu keskilämmöllä liedelle. Anna pannun lämmetä ja lisää öljy. Kun öljy on kuumaa, lisää sipuli ja paista noin 3 minuuttia. Kun sipuli alkaa pehmetä, lisää valkosipuli ja sitten jauheliha. Pilko jauhettu naudanliha lusikan takaosalla ja keitä sekoittaen, kunnes se on ruskistunut.
3. Kun jauheliha on ruskistunut, lisää tomaattipasta, vesi, korianteri, kumina, kuuma kastike, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl jauhettua mustapippuria. Keitä vielä noin minuutti sekoittaen, poista sitten lämpö ja peitä.
4. Aseta grillipannu keskilämmöllä liedelle. Kun se on kuuma, suihkuta kevyesti tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla. Kun grillipannu on kuuma, lisää kesäkurpitsapalat ja pippuriliuskat. Paista vain muutama minuutti kummaltakin puolelta tai kunnes tummat grillimerkit muodostuvat. Poista lämmöltä ja ripottele päälle 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl jauhettua mustapippuria.
5. Kun ne ovat viileitä, kuutioi kesäkurpitsa ja punasipulin suikaleet.
6. Kokoa tostadat lisäämällä ensin 3-4 kasaan ruokalusikallista jauhettua naudanlihaa ja sitten kesäkurpitsaa ja paprikaa. Päälle jokaisen tostadan loraus tai loraus chipotle-kermakastiketta ja koristele korianterilla.
7. Tarjoile heti.

Lisää gluteenittomia reseptejä

Maissihiutale ja kookospähkinä paistettu kana
Hoisin-lasitettu kana, paahdettuja vihreitä papuja
Kasvismoussaka

Jätä kommentti